紫菜卷主料:紫菜6張,壽司米1杯,洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條,雞蛋1只;
配料:醋1湯匙,鹽1/4茶匙;
做法:1米洗淨,加水,用電飯煲煮成熟飯,取出拌入調味料;
2、燒熱油三湯匙,倒入打勻的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六條;
3、將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋,將紫菜捲起,再用壽司席捲好,切件供食。
烤海苔製作方法:
1、烘烤:取一次加工的幹紫菜,放入烤紫菜機中烘烤。
烘烤的溫度和時間:烤乾機中紫菜的烘烤溫度為130~150℃,紫菜在機內傳送時間為7~10秒鐘
1、將年糕整齊的碼在烤盤上。
2、空氣炸鍋160度烤5分鐘左右,烤到鼓起來。
3、拿出後兩面刷上醬油,不需要刷太多。
4、包上海苔,開口向下,再入空氣炸鍋160度烤5分鐘左右即可。
壽司的海苔俗稱烤海苔,烤紫菜;屬於紅藻門,紅毛藻科。藻體有褐色和紫色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等。野生紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20到30釐米。
壽司海苔是海苔裡面的一種,但不是所有的海苔都可以用來做壽司。壽司海苔是海苔中可以用來做壽司,包飯的所有烤海苔的總稱。
手卷壽司的海苔尺寸要求是21釐米乘19釐米。
手卷壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。製作方法如下:
1、準備原料,米飯2人份,壽司紫菜4張,辣白菜適量,胡蘿蔔,黃瓜各半根,豌豆苗適量,雞蛋1個,壽司醋 ...
1、備好材料:生海苔、姜、蒜。
2、用一個大一點的盆子多盛些水,將海苔倒入水中用筷子撥動開來。
3、綠綠柔細的海苔放入水中慢慢撥散開來後,用筷子挑去一些和海苔不同色的小雜質,海苔比較細密有時粘連的小雜質不容易發現,這時就得用筷子反覆撥找。
4、清洗海苔不是那麼容易,一兩遍有時會不大幹淨,最好耐 ...
材料如下:
吐司3片,乾燥海苔3片,肉鬆適量,黃瓜片若干,白芝麻少許,低脂沙拉醬適量。
做法如下:
1、準備所需食材。
2、吐司切去四邊,輕輕壓實。
3、將一片海苔放置於吐司片中央。
4、翻面,塗少許沙拉醬。
5、鋪一層肉鬆。
6、正中央放少許黃瓜。
7、將吐司片從一側 ...
1、用料:年糕250g,海苔適量,日本醬油10g,色拉油15ml,辣椒絲3g。
2、用刷子在年糕表面刷一層油。烤箱選擇上下火模式,設定230度,等待預熱。
3、烤盤上鋪烘焙紙,將年糕有間隔的放在烤盤上。預熱結束後放入烤箱中層。烤10分鐘。
4、在烤好的年糕取出稍涼,在表面刷少許醬油。裹上海苔並 ...
1、用料:年糕 250g,海苔 適量,日本醬油 10g,色拉油 15ml,辣椒絲 3g。
2、用刷子在年糕表面刷一層油。烤箱選擇上下火模式,設定230度,等待預熱。
3、烤盤上鋪烘焙紙,將年糕有間隔的放在烤盤上。預熱結束後放入烤箱中層。烤10分鐘。
4、在烤好的年糕取出稍涼,在表面刷少許醬油。 ...
1、起司兩片、海苔兩片、雞蛋一個、沙拉醬適量。
2、做法:起司用擀麵杖壓平,切去多餘邊角。
3、起司片上放一片海苔加上另一張起司片再加放一片海苔,捲起。
4、雞蛋打成蛋液,把卷好的起司卷裹上蛋液。
5、鍋內抹上一層黃油,放起司卷煎制微黃便可。 ...
1、北豆腐適量,海苔適量,醬油適量,糖適量,植物油適量,澱粉適量。
2、豆腐洗淨,切成小塊。
3、把海苔剪成條,包在豆腐上,大小隨意,再拍一層薄薄的澱粉。
4、平底鍋燒熱,倒入一些植物油,放入豆腐煎。
5、煎至兩面金黃後撈出。
6、鍋子裡餘下的油倒出來,把3勺醬油+1勺糖倒入鍋中,放入 ...