怎麼做好吃的水煮肉片
水煮肉片做法做好這六點
1、切肉
2、加調料
3、燒油
4、放菜
5、點綴
6、澆油
經驗步驟：1切肉瘦豬肉切成大片。
2加調料加鹽，雞精，料酒，蛋清，澱粉抓勻。
3燒油加蔥花，豆瓣醬，火鍋料，耗油生抽，水少量白糖。
4放菜放入肉片，煮一會放入自己喜歡的菜，熟了以後盛出。
5點綴上面放上蔥蒜辣椒粉，辣椒麵，辣椒段，芝麻。油燒熱，放入麻椒。過一會麻椒撈出。
6澆油熱油澆在菜上，完事。好吃的不得了。
水煮肉片做法！做好這六點
切肉 瘦豬肉切成大片。
加調料 加鹽，雞精，料酒，蛋清，澱粉抓勻。
燒油 加蔥花，豆瓣醬，火鍋料，耗油生抽，水少量白糖。
放菜 放入肉片，煮一會放入自己喜歡的菜，熟了以後盛出。
點綴 上面放上蔥蒜辣椒粉，辣椒麵，辣椒段，芝麻 。油燒熱，放入麻椒。過一會麻椒撈出。
澆油 熱油澆在菜上，完事。好吃的不得了。
水煮肉片多久能好
1、時間的話一般不要很久，十分鐘左右就可以了，煮的太短會導致煮不熟的感覺，煮的時間太長會出現煮的太爛，都會影響口感，所以根據以往的經驗十分鐘左右是最好的。
2、一般需要提前準備好肉片，切成長約5釐米、寬約2.5，厚為0.3釐米的薄片，如果覺得自己切得不是很好的話可以先放到冰箱進行冷凍，等到稍微硬一點的時候再拿出來切片，之後用澱粉、料酒、鹽和少量水進行醃製就可以了。
水煮肉片最好吃的做法和配方
1、原料：瘦肉200克， 雞蛋1個，生菜1棵，香蔥3棵，生薑1小塊，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，澱粉適量，幹辣椒15個。調料：食用油50克，豆瓣醬1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。
2、將瘦肉洗淨後切成薄片，生菜洗淨，姜、蒜洗淨切片，蔥切成花，幹辣椒切碎備用。
3、鍋中放油燒熱，放入薑片、蒜片爆香 ...
白菜煮肉片的做法步驟
1、白菜幫400克、五花肉100克、大蒜4瓣、生薑5克、小米椒3個。
2、方法：將大白菜橫切成2份，再將白菜幫部分洗淨切絲備用，而生薑、大蒜、小米辣切碎備用。
3、將白菜幫裝入盆中，再均勻倒入食鹽，攪拌均勻，醃製15分鐘左右，等待白菜幫出水。
4、白菜幫出水後，濾幹水份備用，而如果食鹽放多了， ...
水煮肉片的家常做法
1、豬裡脊肉切成片後用少許醬油（生抽）和水澱粉漿一下，加點料酒和鹽入味；
2、芹菜洗淨切成段， 萵筍葉洗淨切成段；
3、蔥、姜切絲，蒜剁泥；
4、熱鍋冷油放入乾紅辣椒、花椒，小火慢熱至油紅，放入蔥、姜、蒜翻炒幾下；
5、將調料剷出來芳一邊，留一些油將輔菜放入大火炒脆，將輔菜盛到碗底平鋪；
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下飯水煮肉片簡單做法
1、食材：裡脊300g、圓白菜200g、豆瓣醬50克、雞蛋清1個、小米椒適量、胡椒粉、花椒粉適量、玉米澱粉適量、料酒10ml、蔥、姜適量。
2、裡脊肉去筋膜切肉片，肉片中放入料酒、食鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉，醃製15分鐘。
3、圓白菜撕成大片，生薑切絲、大蒜切末、小米椒切碎、香蔥切段備用。
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吃水煮菜的功效
1、吃水煮菜的功效是能瘦身。
2、如果你想要瘦身，那麼首先需要做的事情就是要控制身體中油脂以及熱量的攝入，這樣才能夠讓身體把原先過多的脂肪燃燒掉，從而有減肥塑身的功效，而吃水煮菜恰恰就滿足了這樣的條件，在水煮的過程中不需要放油，適量的加一點食鹽調味就可以了，如果你煮的是蔬菜，那麼要記得在水中滴入幾滴醋 ...
水煮肉片需要什麼材料和配菜
1、製作比較正宗傳統的水煮肉片，需要用到的材料就是裡脊肉和豆芽，裡脊肉的肉質是比較嫩的，並且蛋白質含量非常高，吃起來不油膩。水煮肉片用豆芽來打底也是很有講究，豆芽非常容易熟，同樣含有大量的蛋白質，口感脆嫩，還有一點甘甜。
2、製作水煮肉片的方式很簡單，將切好的肉片用澱粉、料酒、胡椒醃製10分鐘，鍋中油 ...
吃水煮雞蛋會胖嗎
1、不會。煮雞蛋是不會增肥的，因為白煮蛋完全是雞蛋本身的成分，沒有鹽、油和糖，也不是過熱，所以煮雞蛋是很健康的食品，不用擔心。
2、但是，吃煮雞蛋的時間需要注意。臨睡前不要吃東西，這時候吃東西其實更多的是緩解心理飢餓，睡覺的時候消化系統工作效率很低的，如果胃腸存留了食物，反而容易產生毒素，至少是會有脹 ...