1、食材：牛肉250克、胡蘿蔔兩根、土豆一個、咖哩塊兩塊、黃油適量、洋蔥半個。
2、土豆和胡蘿蔔削皮，滾刀切成小塊，土豆不能切太小，不然在煮咖哩的時候會化掉。洋蔥可以切成小丁，最後煮咖哩的時候洋蔥會全部化在咖哩裡。
3、牛肉不要切太小，煮後會變小。
4、冷水下鍋煮出沫後洗乾淨備用，牛肉湯一定不要倒，把沫瓢出去，留著湯備用。
5、熱鍋放入黃油,黃油全部化了之後放入洋蔥丁，炒出香味，注意不要炒糊了。
6、放入土豆和胡蘿蔔塊，洋蔥炒到變透明的時候放入牛肉一起翻炒，放入兩塊咖哩一起煮，小煮半小時左右，煮到牛肉能咬動變爛，放入適當的鹽調味，大火再煮10分鐘，收汁，裝盤。
7、湯汁變濃稠一點泡飯比較好吃，注意不要把湯都煮幹。
1、準備原料，土豆、胡蘿蔔、洋蔥和雞肉分別切丁，蒜和姜切碎備用。
2、大火把鍋燒熱，放油將蒜和姜爆香。
3、將洋蔥放入鍋中，小火炒出甜味。
4、將雞肉放入鍋中炒至變色。
5、將土豆和胡蘿蔔丁放入鍋中。
6、用鍋鏟翻炒片刻。
7、加入適量的開水，能夠大約淹沒過食材就好。大火沸騰後轉中火蓋上鍋蓋煮10分鐘。
8、關火，加入咖哩塊，待所有咖哩塊完全融化後，開小火繼續煮5分鐘。
9、煮至湯汁濃稠即可出鍋。
準備好醬過的肉絲，倒入鍋中，炒熟備用。
將切好的土豆丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟，再加入肉絲，青椒，混炒一會。
加入咖哩塊，倒入足量清水，蓋上鍋蓋燜一會。
接著加入辣椒絲，燜煮一會，再勾芡倒入鍋中，讓湯汁變濃稠。
最後撒上蔥花，澆在蓋飯上，就可以開吃。 ...
1、準備好醬過的肉絲，倒入鍋中，炒熟備用。
2、將切好的土豆丁和胡蘿蔔丁倒入鍋中炒熟，再加入肉絲，青椒，混炒一會。
3、加入咖哩塊，倒入足量清水，蓋上鍋蓋燜一會。
4、接著加入辣椒絲，燜煮一會，再勾芡倒入鍋中，讓湯汁變濃稠。
5、最後撒上蔥花，澆在蓋飯上，就可以開吃。
經驗步驟：1準備 ...
食材：牛肉300克，土豆一個，胡蘿蔔一根，咖哩一盒，洋蔥一個。
做法步驟：
1、把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用；
2、牛肉切成小塊放進涼水鍋裡，上灶開火，大火燒開後撇去浮末，轉小火煮30分鐘後關火；
3、撈出備用，熱鍋倒油，待油溫七到八分熱時倒入土豆，胡蘿蔔，洋蔥，快速翻炒；
4、待菜變 ...
1、食材：牛肉500克、胡蘿蔔100克、土豆100克、黃瓜100克、圓蔥100克。
2、將牛肉洗淨切成丁。
3、將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。
4、將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。
5、起鍋燒油，翻炒食材。
6、兩三分鐘後，加入適量的水。
7、大火熬製15分鐘後，倒入咖哩 ...
1、高湯在不粘小鍋中煮至微熱，倒入咖哩粉或咖哩醬，一邊用匙羹不斷攪拌均勻，一邊用中火慢慢煮開。
2、在煮開的咖哩汁中加入半杯牛奶，兩茶匙紅糖，半匙黑胡椒粒，以及少許料酒，繼續煮（中小火煮十五分鐘以上）， 料酒就用普通的料酒，不拘哪一種牌子都可以。
3、用少許冷水勾小半碗芡粉，加入到煮沸的咖哩汁中， ...
咖哩牛肉飯的做法
原料：
土豆2個，胡蘿蔔2根，洋蔥半個，青椒2個，咖哩粉80g，牛肉150克。
做法：
1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊；
2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡 ...
咖哩牛肉飯的牛肉不宜醃製，醃製後會降低菜的鮮味，影響口感。
咖哩牛肉，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國烹調法。 ...
將胡蘿蔔切丁狀，喜歡有口感的可以滾刀。
然後洋蔥切成小丁。
鍋內放點油。
油熱後先放入胡蘿蔔炒熱。
然後放入洋蔥 炒至胡蘿蔔和洋蔥的香氣出來即可。
然後準備一鍋沸水 把炒好的蔬菜放進去。
土豆削皮放入鹽水中15分鐘。
然後切成自己喜愛的大小。
然後放入鍋中並且倒入牛奶，中火燉煮。
土豆有點軟化時放入咖哩塊攪拌均勻。
然後放入芝士片。
土豆熟了後放入巧克力，然後加入鹽調味即可。