咖哩牛肉飯怎麼做

　　食材：牛肉300克，土豆一個，胡蘿蔔一根，咖哩一盒，洋蔥一個。

　　做法步驟：

　　1、把土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊備用；

　　2、牛肉切成小塊放進涼水鍋裡，上灶開火，大火燒開後撇去浮末，轉小火煮30分鐘後關火；

　　3、撈出備用，熱鍋倒油，待油溫七到八分熱時倒入土豆，胡蘿蔔，洋蔥，快速翻炒；

　　4、待菜變色後加入600毫升水，中火燒開；

　　5、將咖哩取出，加入整盒的咖哩塊，待咖哩塊全部融化後加入牛肉塊，轉中小火煮5分鐘即可。

　　1、食材：牛肉500克、胡蘿蔔100克、土豆100克、黃瓜100克、圓蔥100克。

　　2、將牛肉洗淨切成丁。

　　3、將牛肉丁放在水中煮2~3分鐘後將其撈起。

　　4、將胡蘿蔔、土豆、黃瓜圓蔥等切丁。

　　5、起鍋燒油，翻炒食材。

　　6、兩三分鐘後，加入適量的水。

　　7、大火熬製15分鐘後，倒入咖哩塊。

　　8、待咖哩汁粘稠後，將其澆在米飯上即可。

　　咖哩牛肉飯的做法

　　原料：

　　土豆2個，胡蘿蔔2根，洋蔥半個，青椒2個，咖哩粉80g，牛肉150克。

　　做法：

　　1、土豆胡蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊，洋蔥洗淨切絲。青椒去蒂去籽洗淨後用手掰成小塊。咖哩切成小塊；

　　2、炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿蔔塊，煸炒2分鐘後倒入燉好的牛肉，倒入牛肉湯，沒過食材的表面；

　　3、蓋上蓋，大火煮開後，繼續煮五分鐘至土豆和胡蘿蔔變熟；

　　4、開啟蓋