怎麼做桂花糖好吃
做桂花糖好吃的方法
1、食材:桂花、白糖。
2、把採摘好的桂花,倒進透氣的簸箕裡,挑出渣子和花莖,只要花瓣,然後拌入一點點鹽裡面,起到殺菌和調味的作用,糖裡面放點鹽味道會更好。
3、準備好煮好晾乾的玻璃瓶子,先放一層糖,再放一層桂花,就這樣一層又一層的放好,最後再放一層糖,蓋好瓶蓋就完成了。
4、等過上幾天,瓶子底部的糖融化後就可以放冰箱冷藏,再過2-3個月左右會醃製成好吃桂花蜜,那時候我們就可以慢慢享用美食了。
怎麼做桂花糖好吃
1、主料:新鮮桂花180克。
2、輔料:白糖適量。
3、新鮮摘下的桂花,順道把大部分蒂去了。
4、用兩個一大一小的網篩,小的裝桂花,把大的放上面壓著不讓它浮上來,泡水裡抖動,把雜質去掉。
5、再把桂花晾乾。
6、準備好所有材料,晾乾的桂花,白糖,瓶子(要提前清洗晾乾)。
7、先在瓶子底下鋪一層桂花。
8、再鋪上一層白糖,鋪一層要壓緊一下,如此重複直至裝至瓶子約八成滿。
9、在最上面儘量鋪多一些白糖壓緊,以免發酵時桂花浮上來。
怎麼做桂花糖
1、摘好的桂花用水沖洗乾淨,摘去發黑的花瓣,去除雜質跟花梗。
2、洗淨後的桂花倒入少許的鹽、蜂蜜(圖中如豬油的是凝固了的蜂蜜哦)攪拌均勻。
3、放入冰糖,量可根據自己喜好決定。
4、熱水燒開後開始蒸桂花糖了,約蒸20分鐘待冰糖融化。
5、蒸制20分鐘後倒入芝麻,攪拌桂花糖使其充分融合。取乾淨容器密封儲存即可。
如何做焦糖蛋糕好吃
1、食材:牛奶26克,低筋麵粉38克,玉米油22克,雞蛋2個,白砂糖10克,可可粉4克,白醋適量。
2、首先先放入牛奶,玉米油還有白砂糖,攪拌一會兒再加入過篩好的澱粉、可可粉攪拌均勻。
3、倒入蛋黃,Z字型攪拌到麵糊順滑。
4、蛋清裡依次加入白糖,白醋開始打發,先慢速再快速,達到蛋清出現小彎鉤 ...
桂花糖蓮藕怎麼做
1、用料:藕1根、糯米100克、糖桂花適量、冰糖適量、紅糖適量、紅棗5顆。
2、藕洗淨去皮,在距藕結3釐米處用斜刀切開。
3、泡發後的糯米灌入藕孔。
4、將藕蓋放回,用牙籤固定。
5、藕放入鍋中,加入水沒過藕段1指。
6、倒入冰糖、紅糖。
7、加入紅棗,大火煮沸後小火燜煮1個半小時 ...
桂花糖藕怎麼做
1、藕洗淨去皮,在距藕結3釐米處用斜刀切開。
2、泡發後的糯米灌入藕孔。
3、將藕蓋放回,用牙籤固定。
4、藕放入鍋中,加入水沒過藕段1指。
5、倒入冰糖、紅糖。
6、加入紅棗,大火煮沸後小火燜煮1個半小時。
7、關火,待藕放涼後撈出。
8、切片裝盤。
9、取糖桂花和鍋內剩 ...
桂花糖怎麼做
1、把採摘回來的桂花花瓣清理乾淨,摘去花莖。清理乾淨的花瓣用淡鹽水浸泡20分鐘,以除去花瓣裡的雜質及消毒,浸泡好撈出來。
2、撈起的花瓣風乾到沒有水分(曬乾的香味會流失很多,可放在通風出風乾的)。
3、準備乾淨無水無油的玻璃瓶,在玻璃瓶底層先鋪層糖,再把風乾的桂花花瓣一層糖一層花瓣的裝瓶,最後以糖 ...
藕粉桂花糖糕如何做
1、食材:藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。
2、南瓜切小塊,放入料理機中榨汁,然後用乾淨的紗布過濾掉一下,南瓜汁備用。
3、加藕粉150g,糯米粉100g,白糖,水,攪拌均勻,這樣的糊糊準備兩份。
4、在用備好的南瓜汁加糯米粉,白糖,攪拌均勻,準備一份。
...
桂花糖湯圓如何做
1、用料:湯圓1袋、小湯圓1袋、黃豆粉200g、桂花糖少許。
2、先買湯圓,喜歡吃什麼餡的就買什麼的。
3、煮一大鍋水,等水翻滾,把湯圓們扔進去,煮熟了就飄起來了。
4、煮湯圓的時候,把黃豆粉倒在一個湯碗裡,用大勺子壓實。
5、湯圓煮好以後,一個一個夾倒黃豆粉的碗裡讓它在裡面滾來滾去滾來滾 ...
桂花魚怎麼做才比較好吃蒸還是煎
蒸、煎都好吃。做法分別如下:
一、清蒸桂花魚。
材料:桂花魚,醬油,花生油,薑片,蒜蓉,蔥絲,紅蘿蔔絲。
步驟:
1、把魚洗乾淨瀝乾水分。
2、在蒸魚的盤子上按比例放3片薑片去腥味,把桂花魚放在姜上面。
3、把薑絲平均放在魚身上,再放些花生油。
4、鍋裡燒開水後把魚放進去蒸10 ...