1、用料：藕1根、糯米100克、糖桂花適量、冰糖適量、紅糖適量、紅棗5顆。
2、藕洗淨去皮，在距藕結3釐米處用斜刀切開。
3、泡發後的糯米灌入藕孔。
4、將藕蓋放回，用牙籤固定。
5、藕放入鍋中，加入水沒過藕段1指。
6、倒入冰糖、紅糖。
7、加入紅棗，大火煮沸後小火燜煮1個半小時。
8、關火，待藕放涼後撈出。
9、切片裝盤。
10、取糖桂花和鍋內剩餘湯汁攪拌均勻。
11、均勻地淋在藕片表面即可。
1、用料：藕1根、糯米100克、糖桂花適量、冰糖適量、紅糖適量、紅棗5顆。
2、藕洗淨去皮，在距藕結3釐米處用斜刀切開。
3、泡發後的糯米灌入藕孔。
4、將藕蓋放回，用牙籤固定。
5、藕放入鍋中，加入水沒過藕段1指。
6、倒入冰糖、紅糖。
7、加入紅棗，大火煮沸後小火燜煮1個半小時。
8、關火，待藕放涼後撈出。
9、切片裝盤。
10、取糖桂花和鍋內剩餘湯汁攪拌均勻。
11、均勻地淋在藕片表面即可。
1、藕洗淨去皮，在距藕結3釐米處用斜刀切開。
2、泡發後的糯米灌入藕孔。
3、將藕蓋放回，用牙籤固定。
4、藕放入鍋中，加入水沒過藕段1指。
5、倒入冰糖、紅糖。
6、加入紅棗，大火煮沸後小火燜煮1個半小時。
7、關火，待藕放涼後撈出。
8、切片裝盤。
9、取糖桂花和鍋內剩餘湯汁攪拌均勻。
10、均勻地淋在藕片表面。
11、最後一道桂花糖藕就完成了。
1、把採摘回來的桂花花瓣清理乾淨，摘去花莖。清理乾淨的花瓣用淡鹽水浸泡20分鐘，以除去花瓣裡的雜質及消毒，浸泡好撈出來。
2、撈起的花瓣風乾到沒有水分（曬乾的香味會流失很多，可放在通風出風乾的）。
3、準備乾淨無水無油的玻璃瓶，在玻璃瓶底層先鋪層糖，再把風乾的桂花花瓣一層糖一層花瓣的裝瓶，最後以糖封口。兩週後可以食用，製作好的糖桂花放冰箱儲存。