1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。
2、將青橄欖對半切開，雞切成塊狀。
3、拿出高壓鍋，先倒入青橄欖。
4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面。
5、鍋中加適量鹽。
6、放入適量的水，浸沒過材料即可。
7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，青橄欖燉雞湯即可。
1、雞斬塊洗淨
2、取一小點的鍋，放適量的水，燒開後，將雞肉放進去氽一下，等變色即取出。
3、板栗去殼。
4、開水煮約一分鐘後趁熱剝皮。
5、先大火煮滾後轉小火煲至雞的香味飄出，煲了約一個小時放入板栗，再煮約半小時後即可加鹽調味。
6、撒上蔥花就可以喝上一碗香香甜甜的板栗雞湯了。
食材：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。
做法：
1、將土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松。
2、將所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
1、先將青橄欖洗乾淨。
2、把橄欖用開水煮30分鐘，晾涼後去核並切細備用。
3、將梅菜的頭部去掉，洗乾淨，再把梅菜的梗和葉子分開，切成約2釐米的小段。因為葉比較易熟，所以分開煮
4、將橄欖和梅菜梗放到到高壓鍋煮，加水沒過材料就可以了，壓開後15—20分鐘關火，冷卻後倒掉水備用。
5、把梅菜 ...
1、老母雞1只，幹黃花菜50克，幹香菇30克，姜20克，料酒250ml，少許鹽。
2、老母雞洗淨瀝乾，剁成塊，薑切片，黃花菜和幹香菇泡好濾幹，燒一壺開水待用。
3、先燒一鍋熱水，將雞肉放入焯一滾撈出。將雞塊、薑片、黃花菜和香菇放入砂鍋中，加開水蓋過肉塊約一倍高。
4、大火燒開，改中火燉或者慢煮 ...
1、準備食材，青橄欖，雞。
2、雞沖洗乾淨，可以切塊，也可以整隻。
3、青橄欖清乾淨，剁成兩半。
4、把雞和青橄欖一起放入高壓鍋中，加水，水滿至食材即可，水的多少可以自己決定的，看需要喝多少湯。
5、蓋好蓋子，開大火，煮至高壓鍋噴氣，轉中小火繼續煮多10分鐘即可。
6、高壓鍋出氣好了， ...
1、紅棗紋黨參從冰箱取出，先用水泡一會，豬肚用流動的水衝搓淨表面粘液，翻出裡面，繼續沖洗，用生粉完全搓一遍，搓完之後沖水，接著用食鹽完全搓一遍，沖洗乾淨，再用生抽和白醋各完全搓一遍，沖洗乾淨。
2、接下來，起鍋燒水，水微開，把洗淨的豬肚放進去煮開，熄火撈出，放進冷水中，用刀把附在上面那層黃黃的東西刮掉 ...
原料：鹹橄欖、梅菜、紫菜、生抽、片糖、食油。
做法：
1、把鹹橄欖分體；
2、把梅菜洗淨切細，然後將梅菜和鹹橄欖用攪拌機打碎；
3、將紫菜泡入水中，用手搓開；
4、把梅菜和鹹橄欖先炒至冒泡，再放入生抽、紫菜和片糖即可。 ...
1、將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。
2、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；颳去姜皮，切2片。
4、瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。 ...
1、去除雞脖子上的淋巴，尾部體內很厚的兩片左右脂肪也去掉，用滾水焯一下撈出。
2、將所有材料沖洗一下，枸杞用溫水略泡一下。
3、薑切片。
4、將處理好的雞放入九陽壓力煲內膽，放入所有材料，並加入足量水。
5、通電後選擇“營養燉”的“煲湯”鍵。
6、壓力鍋提示烹飪結束後，開啟蓋，加適量鹽 ...