1、食材：黃瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽適量、香醋適量、食鹽適量、香油適量、辣椒粉適量、花生醬適量。
2、把腐竹清洗乾淨，切成小指長短的段備用。
3、黃瓜清洗乾淨，切成薄片。
4、把黃瓜和腐竹裝入一個大一點的容器中。
5、加入適量的香醋。
6、加適量的香油。
7、加適量的生抽。
8、加適量的食鹽。
9、加適量的花生醬。
10、撒上一些黑芝麻。
11、挖一勺辣椒粉，拌勻即可裝盤。
1、將材料準備好。
2、起鍋倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右
6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。
1、材料：木耳，腐竹，黃瓜，蔥絲，蒜末，白糖，蘋果醋，鹽，辣椒油，香油，醬油。
2、腐竹用涼水泡發，
3、黑木耳用溫水泡發，
4、黃瓜洗乾淨備用，也可以用芹菜代替，
5、將泡發後的腐竹和木耳放開水鍋中焯一下，
6、撈出來浸入冷水中，
7、將黃瓜拍成塊放進料盆，腐竹擠幹水分後切成小段、木耳撕成小片也放進料盆，放入蔥絲和蒜末，
8、放入白糖、蘋果醋、鹽、辣椒油、香油。春天火大，可適量酌減辣椒油的用量，少許調味即可，
9、再倒入少許醬油，這個不妨也可以，可根據自己口味調節。
1、黃瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三個，醋適量，老乾媽適量，鹽適量，花椒粉適量，雞精適量。
2、將黃瓜洗乾淨，備用。
3、取出菜板，將黃瓜兩頭蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方塊和條狀是因為那樣太厚，入味慢。
5、將小米辣椒和大蒜切碎，取碗將切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗裡的黃瓜。放鹽 ...
1、食材：黃瓜1根、幹木耳8克、魔芋結180克、大蒜2瓣、香菜1根、生抽2勺、芝麻油1勺、鹽適量、陳醋1大勺、糖1小勺、辣椒麵適量、白芝麻適量、小米椒2個、食用油適量。
2、黑木耳提前泡發摘洗乾淨，黃瓜洗淨拍散切成小段。
3、準備香菜段、蒜末和小米椒圈，不能吃太辣可以將小米椒省略。
4、鍋中燒 ...
1、準備好原材料：適量泡發的海帶絲和一根黃瓜。
2、海帶絲洗淨並切成小段。
3、上鍋燒水，水中放入適量料酒和薑片。
4、燒開後放入切好的海帶絲汆水。
5、另一邊把洗淨的黃瓜切成薄薄的小片。
6、將切好的黃瓜片放入碗中，加入適量鹽抓勻。
7、汆過水的海帶絲撈出，放入碗中，再加入黃瓜片 ...
1、食材：芹菜 500g、腐竹 300g、大蒜 適量、生薑 適量、紅辣椒 適量、食用鹽 適量、花椒 適量、調味料 適量、雞精 適量、白醋 適量、生抽 適量、菜籽油 適量。
2、首先，我們將芹菜去葉留杆後，用清水洗乾淨，然後用刀切成斜段，注意不要切的過大了。與此同時，用溫水把腐竹泡好，放入盤子中待用。
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1、材料：黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
3、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
6、木耳、黃瓜、 ...
1、將花生米洗淨後放入鍋中，加入幹辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽，加適合水完全淹過花生米，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，煮熟。
2、15分鐘後花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太軟，口感會更好），撈出瀝乾水分晾涼。
3、黃瓜洗淨後用刀拍松，切成小塊，裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中，加入白糖、鹽 ...
1、涼拌黃瓜做法：將黃瓜、西紅柿切片，鍋中倒入植物油，油溫六成熱時，放入花椒、幹辣椒熗出香味，嗆好的油倒入碗中備用；將切好的黃瓜，西紅柿倒入盆中，放入鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油，攪拌均勻即可。 ...