1、準備好原材料：適量泡發的海帶絲和一根黃瓜。
2、海帶絲洗淨並切成小段。
3、上鍋燒水，水中放入適量料酒和薑片。
4、燒開後放入切好的海帶絲汆水。
5、另一邊把洗淨的黃瓜切成薄薄的小片。
6、將切好的黃瓜片放入碗中，加入適量鹽抓勻。
7、汆過水的海帶絲撈出，放入碗中，再加入黃瓜片。
8、取一小碗，倒入適量涼拌醬油、醋、味精和自制辣椒油，再加入適量糖，拌勻，然後倒入一點冷開水，做成調味料。
9、把調味料倒入拌勻就可以了。
1、將材料準備好。
2、起鍋倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右
6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。
1、洋蔥4分之1個、海帶300克、大蒜少許、鮮醬油2勺、鹽1匙、味精少許、芝麻油1匙。
2、方法：洋蔥去老皮切絲備用。
3、泡發的海帶卷起來切絲。
4、大蒜切末，起到增香殺菌的作用。
5、適量鹽少許味精。
6、少許芝麻油增香，海鮮醬油提鮮，拌勻即可。
1、食材：黃瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽適量、香醋適量、食鹽適量、香油適量、辣椒粉適量、花生醬適量。
2、把腐竹清洗乾淨，切成小指長短的段備用。
3、黃瓜清洗乾淨，切成薄片。
4、把黃瓜和腐竹裝入一個大一點的容器中。
5、加入適量的香醋。
6、加適量的香油。
7、加適量的 ...
1、黃瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三個，醋適量，老乾媽適量，鹽適量，花椒粉適量，雞精適量。
2、將黃瓜洗乾淨，備用。
3、取出菜板，將黃瓜兩頭蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方塊和條狀是因為那樣太厚，入味慢。
5、將小米辣椒和大蒜切碎，取碗將切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗裡的黃瓜。放鹽 ...
涼拌鮮海帶絲步驟如下：
材料主料：海帶絲300克、蒜20克；
輔料：香油、味極鮮、鹽；
1、海帶洗淨；
2、鍋開後，加入水燒開後，放入海帶絲焯熟；
3、撈出過涼；
4、蒜沫中加入香油味極鮮鹽；
5、放入海帶中攪拌即可； ...
1、食材：黃瓜1根、幹木耳8克、魔芋結180克、大蒜2瓣、香菜1根、生抽2勺、芝麻油1勺、鹽適量、陳醋1大勺、糖1小勺、辣椒麵適量、白芝麻適量、小米椒2個、食用油適量。
2、黑木耳提前泡發摘洗乾淨，黃瓜洗淨拍散切成小段。
3、準備香菜段、蒜末和小米椒圈，不能吃太辣可以將小米椒省略。
4、鍋中燒 ...
食材：海帶、蒜末、醋、油、鹽、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角等。
做法步驟如下：
將海帶洗淨，放入開水中，煮三分鐘左右拿出。將用涼水沖泡焯好的海帶，瀝乾水。將海帶切成細絲，備用。鍋中倒入適量油，待油熱後，放入適量花椒粒和八角，油冒煙後關火。將適量辣椒末和芝麻放入碗中，倒入熱油。將碗中的調料油澆到備 ...
1、材料：黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
3、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
6、木耳、黃瓜、 ...
1、將花生米洗淨後放入鍋中，加入幹辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽，加適合水完全淹過花生米，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，煮熟。
2、15分鐘後花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太軟，口感會更好），撈出瀝乾水分晾涼。
3、黃瓜洗淨後用刀拍松，切成小塊，裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中，加入白糖、鹽 ...