1、食材：黃瓜1根、幹木耳8克、魔芋結180克、大蒜2瓣、香菜1根、生抽2勺、芝麻油1勺、鹽適量、陳醋1大勺、糖1小勺、辣椒麵適量、白芝麻適量、小米椒2個、食用油適量。
2、黑木耳提前泡發摘洗乾淨，黃瓜洗淨拍散切成小段。
3、準備香菜段、蒜末和小米椒圈，不能吃太辣可以將小米椒省略。
4、鍋中燒開水，下入魔芋結燙煮兩分鐘撈出過涼水，瀝乾多餘水分。
5、接著將木耳也焯燙3-5分鐘，撈出過涼水備用。
6、將黃瓜、魔芋結和木耳一同放進容器中。
7、調入生抽、陳醋、糖、鹽和芝麻油。
8、最上面放蒜末、辣椒麵、白芝麻、小米椒。
9、鍋中添適量食用油燒至冒煙狀態，淋到食材上炸出香味。
10、最後放入香菜段混合拌勻即可。
1、材料：木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、花椒三五粒、大料半個、蔥半根、蒜茸適量、糖、鹽、雞精、醋少許。
2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
3、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
6、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
1、魔芋結300克、黃瓜1根、水適量、小米椒3個、小蔥1根、蒜5克、辣椒油1小勺、醋2小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、鹽適量、白芝麻適量。
2、鍋中燒水，將魔芋絲焯燙3-4分鐘。
3、用漏勺撈出、瀝乾，放一旁備用。
4、黃瓜洗淨、切成絲後，擺在盤子底部。
5、幹水的魔芋結擺在黃瓜絲上面。
6、小米椒、小蔥切碎；大蒜切末。取一個碗，加入切好的小米椒、蔥末、蒜末，再放入辣椒油、醋、生抽、白糖，鹽，2小勺冷開水，拌勻調成醬汁。
7、將醬汁淋在擺好盤的魔芋結上。
8、最後撒上白芝麻，黃瓜拌魔芋結就可以開吃了。
1、將材料準備好。
2、起鍋倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋
3、黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。
4、用刀將黃瓜拍徧、切好，大小長短根據個人喜好。
5、放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋醃製20分鐘左右
6、醃製好後，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。 ...
1、食材：黃瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽適量、香醋適量、食鹽適量、香油適量、辣椒粉適量、花生醬適量。
2、把腐竹清洗乾淨，切成小指長短的段備用。
3、黃瓜清洗乾淨，切成薄片。
4、把黃瓜和腐竹裝入一個大一點的容器中。
5、加入適量的香醋。
6、加適量的香油。
7、加適量的 ...
1、魔芋洗一下備用。
2、黃瓜洗淨拍幾下，切成小段。
3、黃瓜放魔芋上。
4、香菜，蒜蓉。
5、適量鹽，生抽，陳醋調味兒。
6、鍋裡適量油燒熱，蒜蓉，花椒，辣椒放入。
7、炒出香味兒。
8、澆到黃瓜上。
9、拌勻。
10、撒上香菜段即可。 ...
1、黃瓜一根，大蒜一瓣，小米辣椒三個，醋適量，老乾媽適量，鹽適量，花椒粉適量，雞精適量。
2、將黃瓜洗乾淨，備用。
3、取出菜板，將黃瓜兩頭蒂去掉。切成薄片。
4、之所以不切成小方塊和條狀是因為那樣太厚，入味慢。
5、將小米辣椒和大蒜切碎，取碗將切好的碎末倒入碗中，取筷子拌碗裡的黃瓜。放鹽 ...
1、準備好原材料：適量泡發的海帶絲和一根黃瓜。
2、海帶絲洗淨並切成小段。
3、上鍋燒水，水中放入適量料酒和薑片。
4、燒開後放入切好的海帶絲汆水。
5、另一邊把洗淨的黃瓜切成薄薄的小片。
6、將切好的黃瓜片放入碗中，加入適量鹽抓勻。
7、汆過水的海帶絲撈出，放入碗中，再加入黃瓜片 ...
1、食材：泡發好的黑木耳200克，洋蔥40克、青椒紅椒各10克，蒜末3克。
2、調料：米醋2克、糖2克，食鹽、胡椒、雞精、香油、生抽、食用油適量。
3、做法：1.先將泡發好的黑木耳在熱水中焯水1分鐘，過冷水備用。2.切好的洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲也需要在熱水中焯水30秒即可。3.把黑木耳和洋蔥攪拌在 ...
1、黃瓜洗淨拍碎切塊，用鹽醃一會兒。
2、備好魔芋結。
3、蒜末和辣椒圈放在碗裡，倒入鹽，香醋，生抽，香油和辣椒油攪勻。
4、將魔芋結焯水30秒，撈出瀝水。
5、將黃瓜，魔芋結和料汁放在一起，攪拌均勻即可。 ...