1、魔芋結300克、黃瓜1根、水適量、小米椒3個、小蔥1根、蒜5克、辣椒油1小勺、醋2小勺、生抽1小勺、白糖1小勺、鹽適量、白芝麻適量。
2、鍋中燒水，將魔芋絲焯燙3-4分鐘。
3、用漏勺撈出、瀝乾，放一旁備用。
4、黃瓜洗淨、切成絲後，擺在盤子底部。
5、幹水的魔芋結擺在黃瓜絲上面。
6、小米椒、小蔥切碎；大蒜切末。取一個碗，加入切好的小米椒、蔥末、蒜末，再放入辣椒油、醋、生抽、白糖，鹽，2小勺冷開水，拌勻調成醬汁。
7、將醬汁淋在擺好盤的魔芋結上。
8、最後撒上白芝麻，黃瓜拌魔芋結就可以開吃了。
1、準備食材：黃瓜2根；松花蛋3個；荊芥1小把；食鹽1/2茶匙；涼拌汁1湯匙；芝麻油1茶匙；辣椒油1湯匙；蘋果醋1湯匙。
2、荊芥去莖留葉子洗淨，變蛋去掉石灰和外殼洗淨，黃瓜洗淨拍扁切段備用。
3、將黃瓜和變蛋放入調料盆中，加入食鹽、芝麻油、辣椒油、涼拌汁和蘋果醋。
4、拌勻後放入盤子裡，放入荊芥，即可食用。
1、食材：黃瓜1根、幹木耳8克、魔芋結180克、大蒜2瓣、香菜1根、生抽2勺、芝麻油1勺、鹽適量、陳醋1大勺、糖1小勺、辣椒麵適量、白芝麻適量、小米椒2個、食用油適量。
2、黑木耳提前泡發摘洗乾淨，黃瓜洗淨拍散切成小段。
3、準備香菜段、蒜末和小米椒圈，不能吃太辣可以將小米椒省略。
4、鍋中燒 ...
黃瓜拌粉絲，家常的一道冷盤，做起來不費事，吃起來爽口又爽心。
材料主料：粉絲、黃瓜；
材料輔料：油適量、生抽適量、醋適量、味精適量、乾紅椒、蒜；
步驟：
1、粉絲泡發，控乾淨水；
2、黃瓜切絲；
3、蒜切沫；
4、乾紅椒切粒；
5、起油鍋，將乾紅椒炸出香味和紅油；
6蒜 ...
步驟：
1、拉皮過清水沖洗；
2、黃瓜洗淨，切絲；
3、切好的黃瓜絲與拉皮共同倒入盆中；
4、撒上香菜末；
5、加適量生抽、醋、鹽和香油拌勻；
6、裝盤，淋上辣椒油即可。
小貼士：根據個人口味，可以新增熟芝麻和花生碎。 ...
第一、 取一根新鮮的黃瓜，用清水洗淨，黃瓜帶刺洗的時候注意別扎手，把洗淨的黃瓜放在菜板上待用，黃瓜用量根據吃飯人多少來定，吃飯人多可以用兩根黃瓜。
第二、 用刀把黃瓜先如圖所示切成薄片，然後再切成絲，都切好後放入盤中待用。喜歡吃黃瓜片的也可以切成片或塊，按自己喜好切好就可以了。
第三、 取一個圓蔥 ...
1、準備兩根小黃瓜，把黃瓜洗乾淨拍碎切成小塊、備用。
2、再把準備好的拉皮切塊和黃瓜混合，備用。
3、加上事先切好的大蒜末、小米辣、香菜段，翻拌一下，備用。
4、再加上一勺精鹽和一勺雞精，一勺白糖提鮮。
5、再來一勺米醋，一勺醬油，一大勺辣椒油，備用。
6、最後倒上稀釋好的芝麻醬，攪拌 ...
黃瓜拌花生米家常做法如下：
1、準備用料：花生米250g，黃瓜1根，胡蘿蔔半根，香油適量，鹽適量，醬油適量，花椒；
2、將花生米洗淨，泡入水中；
3、等花生米大概泡一至兩個小時後取出入鍋，直接用泡花生米的水，營養花椒兩粒放入鍋中；
4、用開大火把水燒開，過一會後轉成小火；
5、待水快乾 ...
材料：石花菜50g、黃瓜150g、蒜瓣6顆、鹽兩勺、醋一勺、醬油一勺、香油半勺。
做法;
1、黃瓜用刀拍一下，切塊。
2、石花菜提前泡透，摘成小段，洗淨。
3、將黃瓜和石花菜放在一起。
4、加入鹽、醋、醬油、香油拌勻即可。
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