怎麼做濃湯麵條

　　1、準備材料：豬骨濃湯麵1包、芹菜切丁、小蔥切末、火腿腸斜切、青菜備用。

　　2、水燒開。放入麵條，麵條放入以後迅速用筷子撥開以免粘連在一起，待水再次煮開以後，加入豬骨濃湯料包，加適量鹽跟味極鮮。

　　3、接著放入火腿腸，放入芹菜、加青菜。

　　4、稍煮片刻 嘗下鹹淡 撒上蔥花就可以食用了。

　　番茄土豆濃湯：

　　1、番茄、土豆和洋蔥分別洗淨切成小塊；

　　2、油鍋加熱，先倒入洋蔥丁，翻炒至半透明狀，炒出香味；

　　3、倒入土豆塊，翻炒至發軟；

　　4、倒入番茄塊，翻炒片刻；

　　5、倒入清水至蓋住食材大半，大火煮1到2分鐘；

　　6、將所有食材連同湯一起倒入破壁機內；

　　7、選擇“濃湯”功能開始製作；

　　8、等候大約10分鐘左右；

　　9、破壁機先進行烹煮，讓食材更加軟爛，易於打出湯汁；

　　10、煮好之後開始攪打，可以打出細膩的湯汁，打完之後再進行烹煮；

　　11.完成後盛出，加入海鹽和蔬菜點綴即可。

　　筒子骨的做法有很多，下面簡單介紹三種：

　　1、筒子骨青菜湯

　　材料：筒子骨1根，小青菜2顆，鹽，料酒

　　做法：首先將筒子骨洗淨放湯鍋里加水不加蓋燒開；然後撇去浮沫；接著加料酒加蓋改小火燉1小時；開蓋開大火加鹽、青菜燒開關火即可。

　　2、玉米蘿蔔燉筒子骨

　　材料：筒子骨1根，玉米1根，白蘿蔔半根，姜1塊，鹽，醋

　　做法：將筒子骨下入冷水鍋中，煮沸後撈起沖水瀝乾；將焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、薑片放入湯煲內，加水淹沒過食材；燒開後加入一勺醋，轉中火燉煮2小時，盛起前加鹽調味即可。

　　3、冬瓜筒子骨湯

　　主料：豬筒子骨1個，冬瓜500克，薑片，小蒜，花椒，料酒，蔥花，精鹽

　　做法：先把筒子骨泡在冷水裡，然後沖洗乾淨宰段煮沸去血水備用；冬瓜去皮洗淨切成小塊備用；把筒子骨、薑片放入鍋內加入適量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒進冬瓜繼續燉熟；出鍋前加入鹽少許，裝盤上面放入蔥花就可以了。