1、火龍果整個刨皮。
2、切開火龍果，分離果皮好果肉。將皮切成小條，將果肉切丁。
3、取300ml水，將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁。
4、將汁倒入乾淨的鍋裡，把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍，也倒入鍋裡。
5、將煮沸的火龍果皮汁衝入放置涼粉的大碗裡，並進行攪拌。
6、等火龍果涼粉液稍微冷卻一點兒，就可以盛入漂亮的容器中，並投入切好的火龍果丁。最好選擇廣口的容器，方便倒扣脫模。
7、等容器中的火龍果涼粉液徹底變涼，就可以放入冰箱冷藏了，一般冷藏1小時左右即可食用。
1、火龍果整個刨皮。
2、切開火龍果，分離果皮好果肉。將皮切成小條，將果肉切丁。
3、取300ml水，將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁。
4、將汁倒入乾淨的鍋裡，把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍，也倒入鍋裡。
5、將煮沸的火龍果皮汁衝入放置涼粉的大碗裡，並進行攪拌。
6、等火龍果涼粉液稍微冷卻一點兒，就可以盛入漂亮的容器中，並投入切好的火龍果丁。最好選擇廣口的容器，方便倒扣脫模。
7、等容器中的火龍果涼粉液徹底變涼，就可以放入冰箱冷藏了，一般冷藏1小時左右即可食用。
1、將備齊的水果洗乾淨，將火龍果切去三分之一，將剩下三分之二的火龍果挖去中間的果肉部分，留下少許邊緣的果肉。
2、蘋果去皮，切成小塊，將葡萄對半切開，將切好的葡萄和蘋果粒裝入火龍果，將黃瓜切成圓片形狀。
3、將聖女果切成花朵形狀，將火龍果中挖出的果肉部分切成小塊，將切好的黃瓜、聖女果、火龍果擺在盤子的剩餘部分，擺出漂亮的形狀。
火龍果湯做法：
1、準備好銀耳。準備好火龍果。
2、銀耳加水泡發。泡好的銀耳分成小朵清洗乾淨。
3、鍋內加水和銀耳。
4、用電高壓鍋煮上25分鐘。等氣放完了掀開。
5、火龍果切開取肉，切成小塊。
6、火龍果加入鍋內，加入白糖或冰糖。