1、火龍果切成丁，我因為時間倉促，所以切得大，建議切成小丁。
2、雞蛋打散，放入鹽，加入溫開水，攪拌均勻後，加入火龍果。
3、微波爐1分30秒，雞蛋剛好熟，但又不老，時間剛剛好哦！火龍果香甜，雞蛋特別滑嫩。
材料，火龍果150克，冷飯200克，玉米80克，叉燒肉80克，青椒50克，油適量，鹽適量，肉鬆適量，雞精適量。
1、把火龍果肉挖出來。
2、青椒切成丁、火龍果切成小塊，玉米水裡煮熟、叉燒肉切成丁。
3、起油鍋，加入冷飯翻炒，再加入青椒丁，加入玉米和叉燒肉翻炒一下。
4、加入適量的鹽和雞精調味，最後加入火龍果，翻炒一下即可起鍋。
5、放進火龍果皮裡，上面再撒點肉鬆即可。
火龍果變黃是因為火龍果中含有的花青素遇到熱分解了，這個時候蒸出來的饅頭就會變成黃色。如果想要蒸出來的饅頭是紅色的，這個時候可以選擇紫薯。
日常生活中，買火龍果也有一定的技巧，一般來說，需要挑選外表相對新鮮的火龍果，這樣的火龍果表皮不皺縮，水分充足得光滑。
買火龍果的時候還可以按壓一下，明顯發軟的肯定是滯銷時間過長的，這樣的火龍果口感不會很好。
買火龍果的時候，還可以挑選比較重的，這樣的火龍果口感會比較好。如果同等色澤挑選體積適中或中等偏大的不要挑選偏小的，小的水分比較少，口感也差。
買火龍果還可以看一看光滑度。火龍果的果皮越光滑，說明火龍果越新鮮。挑選火龍果的時候，還可以看一看根部，如果根部有腐爛的跡象，這個時候說明火龍果還不是很新鮮，不建議購買。
另外，買火龍果還要看形狀，要選擇胖短的，不要選擇瘦長的，胖短的火龍果甜且水分多。
1、將備齊的水果洗乾淨，將火龍果切去三分之一，將剩下三分之二的火龍果挖去中間的果肉部分，留下少許邊緣的果肉。
2、蘋果去皮，切成小塊，將葡萄對半切開，將切好的葡萄和蘋果粒裝入火龍果，將黃瓜切成圓片形狀。
3、將聖女果切成花朵形狀，將火龍果中挖出的果肉部分切成小塊，將切好的黃瓜、聖女果、火龍果擺在盤 ...
1、首先準備好所有的食材，火龍果汁110克，雞蛋兩個，白砂糖20克，低筋麵粉60克，林檬汁兩滴。
2、然後將蛋黃蛋清分離。
3、接著將蛋黃、低筋麵粉和雞蛋攪拌均勻。
4、然後在蛋清中加入兩滴檸檬汁，加入1/3的白糖攪拌至起泡。
5、接著第二次加入白沙糖攪拌至起尖角。
6、然後第三次加入 ...
1、將鴨蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻。
2、然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌。
3、水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆。
4、只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸。
6、熟後加 ...
火龍果湯做法：
1、準備好銀耳。準備好火龍果。
2、銀耳加水泡發。泡好的銀耳分成小朵清洗乾淨。
3、鍋內加水和銀耳。
4、用電高壓鍋煮上25分鐘。等氣放完了掀開。
5、火龍果切開取肉，切成小塊。
6、火龍果加入鍋內，加入白糖或冰糖。 ...
1、基圍蝦洗乾淨，去掉頭和殼子，抽去蝦線後只留蝦仁。
2、把蝦全部清理乾淨。
3、接下來，把蝦肉剁碎。放碗裡，放一點鹽拌勻醃製一會。
4、把雞蛋打入蝦仁裡。打散，加小半碗水調勻備用。
5、蒸鍋裡放水，把蝦仁雞蛋放鍋裡，大火蒸，上氣後蒸6分鐘即可。
6、蒸好後，過一會再拿出，以免燙手。
...
新增適量的食用色素。
配上適量的紫薯。將紫薯去皮蒸熟，搗成紫薯泥，在和麵的時候將紫薯泥和麵粉拌在一起。
使用紅藍草汁。紅藍草洗淨，切成段，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開，小火熬製３０分鐘左右，撈出紅藍草，剩下的就是紅藍草汁，等放涼就可以用。
火龍果饅頭之所以蒸出來會變色，主要是因為紅龍果中 ...
1、火龍果整個刨皮。
2、切開火龍果，分離果皮好果肉。將皮切成小條，將果肉切丁。
3、取300ml水，將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁。
4、將汁倒入乾淨的鍋裡，把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍，也倒入鍋裡。
5、將煮沸的火龍果皮汁衝入放置涼粉的大碗裡，並進行攪拌。
6、等火龍果 ...