可以做拔絲紅薯，具體做法如下：
1、紅心紅薯250克、冰糖100克、菜油500克（約耗50克）。紅薯去皮，洗淨，切成3釐米大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要是洗去表面的澱粉防止一會一炸就變黑，瀝去水分。
2、鍋置旺火上，菜油燒至六成熱時，放入紅薯塊慢慢炸制。
3、炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時撈出。
4、鍋內留少量油，加入冰糖，加少許水不斷翻炒。
5、小火炒至冰糖開始慢慢溶化。
6、開始融化但顏色較淺，並有大的泡泡。
7、全部融化色淺有大的泡泡，注意火候，不要溫度太高。
8、此時糖已經金黃色，氣泡也開始變小。
9、糖開始變得粘稠有些力度了氣泡有的地方變沒了，這就要百般注意了，千萬不能溫度高了，就功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了。
10、迅速放入炸好的紅薯塊。
11、放入紅薯塊迅速炒均勻即可出盤。
用料：麵粉適量、番薯適量、紅糖適量。
做法：
1、番薯蒸熟壓成泥。
2、麵粉加水紅糖番薯攪拌，揉成麵糰。
3、揉成一個個小團，然後壓扁，就可以了。
4、熱油下餅，煎至一面金黃，換另一面，來回翻幾次即可。
1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。
3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。
4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。
5、鍋中放油燒到八成熱，放入苕餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。
6、熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
7、裝盤後即可。
可以做粘米紅薯餅。具體做法如下：
1、番薯洗淨去皮，隔水蒸熟；
2、趁熱用叉子碾碎，加糖桂花搗成泥狀；
3、準備麵包屑、白芝麻，加入稱量好的粘米粉，和成軟硬適中的團；
4、將豆沙餡帶一次性手套分成一個個20g小圓球，待用；
5、把糯米麵團分成均勻的小塊；
6、把小麵糰按扁，把豆沙餡 ...
可以做番薯糯米餅。
做法如下：
1、準備材料：番薯120克，糯米粉50克，油適量，芝麻適量，糖適量；
2、番薯去皮切塊，上鍋蒸；
3、用勺子將蒸好的番薯壓成泥；
4、趁熱加入糖和糯米粉；
5、將混合的番薯和麵粉揉成團；
6、將和好的麵粉揪個劑子搓成園形壓扁；
7、將做好壓扁 ...
番薯做炸番薯才好吃，炸番薯的簡單具體做法:
1、挑番薯，然後去皮，切片。
2、用一個大一點的碗倒進少量的麵粉，加一碗水，然後攪拌均勻，如果太稀可以繼續加麵粉，但也不要太稠，然後把切好的番薯放進去，能沾到麵粉就可以。
3、最後一步就是在鍋裡倒進一些油，等油加熱了，就把沾好麵粉的番薯放進鍋裡炸即成 ...
2021母親節給母親做什麼好吃的
1、魷魚冬筍煲：無私真愛
推薦理由：魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
2、香菇娃娃菜：永遠的牽掛
推薦理由：娃娃菜營養功效同大白菜差不多，具有養胃生 ...
作為傳統的中國人，大家對於養生之道都有一定的研究，不同季節不同年齡不同體質都有不一樣的養生食譜。今天就跟大家一起探討一下，大雪時節應該吃什麼食物養生？這是養生食材又要怎麼做才好吃又營養呢？感興趣的快點贊起來吧。
大雪養生吃什麼食物
適合冬天進食的食材很多，在大雪時節，養生食譜可以選用的食材有：大白 ...
1、首先將山藥去皮切成薄片。
2、然後把處理好的山藥片放入鍋中蒸15分鐘。
3、接著往蒸好的山藥片中加入適量的白砂糖和煉乳，之後用擀麵杖搗碎。注意山藥搗的越碎越好。
4、然後把山藥碎裝進冰激凌機中。
5、接著用冰激凌機器在容器中做成一個金字塔的形狀。
6、然後在一個碗中加入適量的藍莓醬 ...
1、新鮮草魚一尾，宰殺清洗乾淨；四川酸菜沖洗一下切成小段。
2、將魚去頭，剔骨，取下兩面淨魚肉；魚頭從中間片開。
3、將魚骨剁成2釐米小段，魚肉順著魚尾方向斜刀片切成蝴蝶片狀。
4、將片好的魚片放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、水澱粉抓勻碼味。
5、鍋燒熱，加油，如花椒，乾紅辣椒 ...