1、新鮮的生蠔一邊流動水沖洗，一邊用刷子刷乾淨，開殼一分為二衝淨裡邊的泥沙，然後取出生蠔肉。
2、生蠔的開口處裙邊的黑色，用清水沖洗乾淨，加入鹽和料酒，將生蠔肉醃製一下。把洗淨的外殼擺盤。
3、再清洗生蠔的時候，提前將粉絲用溫水浸泡30分鐘
4、鍋里加入食用油，將蒜瓣剁碎，和剁椒一起放入鍋裡翻炒，加入少許生抽，味極鮮，少許鹽，翻炒至半生盛裝。
5、將配置好的蒜蓉剁椒澆蓋在生蠔上，水燒開上鍋蒸15分鐘。
6、將蒸熟的生蠔上面撒上蔥花
7、再用鍋將油燒開，澆蓋上熱油。
8、美味的生蠔粉絲蒜蓉就完成了。
非常好吃的一道菜！
生蠔外殼用刷子刷乾淨，清洗兩遍
生蠔用專門的刀切開，裡面會有碎殼，清洗乾淨
熱鍋加油，倒入生抽蠔油蒜小米辣，適量清水，煮開即可
粉絲提前泡切碎，放在清洗乾淨的生蠔的上面，再倒入煮開的調料汁，撒上蔥花
鍋裡水煮開，放入生蠔，大火煮八分鐘，燜兩分鐘即可
煮好的生蠔拿出即可，我蒸了八個，圖片只放了四個
1、生蠔500g、調和油適量、蒸魚豉油適量。
2、把每個生蠔用洗菜的刷子清洗乾淨。把小香蔥和蒜蓉剁碎。
3、準備好蒜蓉剁辣椒。鍋置火上加入色拉油。
4、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。然後加入適量的蒸魚豉油。
5、加入少量的料酒。然後盛出放小碗中待用。
6、這時把清洗乾淨的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
1、將生蠔洗乾淨，準備排列好備用。
2、將粉絲用熱水泡好，放在到生蠔上面。
3、鍋裡放油，油熱後加入蒜蓉進去爆香。
4、再加入鹽，味精，生抽，蠔油進去調味。
5、將調整好的蒜蓉放到生蠔上面去，均勻放配好。
6、將生蠔放到蒸鍋裡，大火燒開，蒸15分鐘。
7、關火，取出後灑上蔥花和乾紅 ...
1、食材：生蠔（中等大小）1打（12個）、大蒜150克、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許。蒜香汁：將蒜頭切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒，將蒜茸、辣椒茸與油混合，放鹽和味精（或雞精）拌勻，放鹽的目的主要是為了促進蒜汁析出，生蠔本身已具有鹹味，應儘量少放鹽，口味偏重的食客可以加入少許味極鮮調 ...
1、準備材料：200克生蠔、2個雞蛋、蔥花適量、適量油、適量鹽、適量紅薯粉、適量胡椒粉
2、生蠔中放入鹽、紅薯粉用手給生蠔輕輕按摩三分鐘。
3、雞蛋打散，加入適量鹽和蔥花。
4、把醃過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放。
5、把蛋液澆在8成熟的生蠔上。
6、小火慢慢焗。
7、蛋液固 ...
生蠔版的蒜蓉粉絲大家應該見的不多吧，其實口感非常的不錯，今天我們就來看看它的做法吧。
將生蠔洗乾淨，準備排列好備用。
將粉絲用熱水泡好，放在到生蠔上面。
鍋裡放油，油熱後加入蒜蓉進去爆香。
再加入鹽，味精，生抽，蠔油進去調味。
將調整好的蒜蓉放到生蠔上面去，均勻放配好。
將生蠔放到 ...
1、生蠔放在清水下，用小刷子將外殼表面的泥沙刷洗乾淨，用工具把生蠔撬開，將生蠔肉留在一半的外殼上。
2、蒜頭、青椒、紅椒洗淨，剁成碎末，加入鹽、生抽、香油攪拌均勻，製成蒜蓉辣椒汁。
3、將撬開的生蠔擺放在烤盤上，分別淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200攝氏度烤制10分鐘即可。 ...
原料：海參、生蠔、鹽、生薑、蔥、清水、油。
製作方法:
1、海參、生蠔洗乾淨；
2、生薑去皮，切塊，蔥去鬚根，切段;
3、海參切塊，生蠔用鹽略醃，去黏液；
4、瓦煲放入清水、海參，用猛火煲至水滾，加生薑、生蠔；
5、用中火煲兩小時，放蔥段和鹽少許調味；
6、生蠔落鐵板，淋上熱油 ...
1、準備好所用食材。把生蠔先處理好，最好是生的時候撬開，清理乾淨備用，這樣可以最大程度保持鮮味，如果覺得不好弄，也可以先把生蠔上鍋蒸1-2分鐘，開口後再撬開備用。把大蒜、小紅米椒，香蔥切末備用，龍口粉絲用開水泡五分鐘後用涼水沖涼備用。
2、起鍋燒油，放入蒜末，加入蠔油，雞精，放小米椒，加入海鮮醬油，炒 ...