1、配比裡，“勺”指的是中間這種標準勺的一勺的量。“小勺”是最上面這個大小的一小勺的量。
2、準備材料：韓式辣椒醬兩勺、辣椒粉三小勺、白醋十勺、綿白糖十勺、原汁醬油三勺、鹽兩小勺、牛肉粉三勺、澱粉（溶解在梨漿中）四小勺左右、梨漿八勺、檸檬汁七勺
3、雪梨切塊打漿。取一隻小奶鍋。放入適量清水，放入辣椒醬，辣椒粉，白醋，糖，鹽，醬油，牛肉粉，檸檬汁，梨漿。期間要不停地攪拌小火慢煮，煮到濃稠即可。
1、準備材料：韓式辣椒醬兩勺、辣椒粉三小勺、白醋十勺、綿白糖十勺、原汁醬油三勺、鹽兩小勺、牛肉粉三勺、澱粉（溶解在梨漿中）四小勺左右、梨漿八勺、檸檬汁七勺。
2、雪梨切塊打漿。
3、取一隻小奶鍋。放入適量清水，放入辣椒醬，辣椒粉，白醋，糖，鹽，醬油，牛肉粉，檸檬汁，梨漿。
4、期間要不停地攪拌小火慢煮，煮到濃稠即可。
準備材料：醬油15毫升、米醋10毫升、糖2克、大蒜3瓣、小米辣2根、尖椒3段、香油2滴。
1、準備食材。關於尖椒的用量，一般是切三個圈的量，可以是圈的形狀也可以是再切成小段的形狀。大蒜切成片狀，小米辣切小段。
2、倒入醬油。
3、倒入米醋。
4、倒入白糖。
5、將尖椒、大蒜、小米辣倒入攪拌一下。
6、滴兩滴香油。倒香油的時候，倒一點有點味道就可以了。
7、最後好好攪拌一下。做完不要馬上食用，最好是靜置十分鐘以上，蘸料泡的時間久一點味道會更好。
8、米醋醬料就做好了。
原料：糖醋醬底450毫升，蕃茄醬450毫升，蕃茄汁450毫升，牛排醬30毫升，梅林醬油30毫升，白醋450毫升，白糖450克，鹽20克。
做法：
1、將所有原放入碗中拌勻；
2、然後放到鍋裡煮至沸騰，放涼即可。 ...
糖醋醬的做法：
原料和調料：菠蘿半個，醬油2大匙，番茄醬2大匙，砂糖1大匙，烏醋 1大匙，水3到4大匙，太白粉和辣椒少許，青蔥和山楂少許，玉米油少許。
製作流程：
1、起油鍋，將所有材料一起調勻煮開即可。
2、用鋸齒刀切去菠蘿的穗狀，縱切成四長條，青蔥切段，辣椒剪小塊。中火燒熱鍋，入玉米油 ...
1、水中加入蔥段，薑片，少許料酒，將豬軟骨切小塊後放入大火煮開後，改小火煮半小時左右。
2、將1撈起沾上澱粉後入油鍋炸製表面金黃。
3、改良版糖醋醬汁的做法，鍋內放入1勺醬油，1勺醋和2勺糖，糖化了以後再加入2勺，番茄醬和適量芝麻，加入少許水稀釋後製成糖醋醬汁。 ...
沾串串糖醋蘸料的常見做法：
主料：孜然適量、白糖適量、米醋適量。
輔料：油適量、花椒適量、辣椒適量、鹽適量。
1、在鍋內倒入適量的油，燒至五層熱；
2、然後倒入適量孜然，炸孜然時，油溫控制在140攝氏度左右，並不斷攪拌以防炸焦；
3、炸到孜然金黃色，倒入適量白糖和米醋；
4、最後調 ...
1、豬肉（半肥瘦）200克、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米澱粉兩湯匙、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。
2、醬汁料：生抽一湯匙、老抽一湯匙、陳醋一湯匙、白糖兩湯匙、玉米澱粉半湯匙、清水50克。
3、準備好材料：豬肉用料理機打成泥，蒜、姜切末、蔥切蔥花備用。
4、把蔥、蒜、姜放 ...
糖醋里脊除了酸甜的湯汁，還有外酥裡嫩的油炸做法，裡脊肉是豬肉裡面比較嫩的一個部位，沒有肥肉，很適合不喜歡吃肥肉的人，一起看看怎麼做糖醋里脊吧。
豬裡脊切成粗細一致、均勻的長條，在切好的裡脊肉裡放入料酒、鹽、胡椒粉，用手抓勻。
將雞蛋打入裡脊肉裡順時針攪拌後，醃製二十分鐘。
在碗內放入等量的麵粉 ...
食材：無鹽黃油30克
1、在低溫下將30克無鹽黃油融入重底鍋中。
2、用電線打蛋器，將2湯匙通用麵粉攪入融化的黃油中。現在，您已經有了一道麵醬，這是許多經典菜餚的必不可少的元素，也是幾種“母醬”的基礎。一開始可能會有一些結塊，但是要繼續攪拌，它會“平滑”。
3、繼續用低熱繼續煮法，繼續攪拌，直 ...