鍋底放蒜,將魚的頭尾相交,層層碼放。魚鍋中間留一孔,放入精鹽、料酒、薑片、蔥片、醬油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛湯。鍋底旺火加熱,燒開後文火慢燒,用掃帚蘸黑麵醬、糟水、黑醬,每隔1小時在魚的周身撒1次(共撒4次)。6小時後停火,晾涼後即成。
1、“恍惚半生爛如泥,連哭怕都失禮”的意思是:深更半夜還在做自己不願做的事,心理極度委屈,卻不敢說出聲,甚至連眼淚都不敢流。生怕被別人看出來自己的不情願。
2、也可以理解為:不知不覺已過半生,這是半生中碌碌無為,可以說是沒有什麼成就,看看別人的成功,又看看自己,感覺到有些丟臉。
3、謹小慎微的活著,唯唯諾諾的接觸,為憾事付代價,曾不被所愛理解,牢記遵守著一切公開場合禮儀,偏偏想不起喜歡的樣子,生活是個苦差事卻也會給你機會。
“恍惚半生爛如泥,連哭怕都失禮”的意思是:深更半夜還在做自己不願做的事,心理極度委屈,卻不敢說出聲,甚至連眼淚都不敢流。生怕被別人看出來自己的不情願。
也可以理解為:不知不覺已過半生,這是半生中碌碌無為,可以說是沒有什麼成就,看看別人的成功,又看看自己,感覺到有些丟臉。
謹小慎微的活著,唯唯諾諾的接觸,為憾事付代價,曾不被所愛理解,牢記遵守著一切公開場合禮儀,偏偏想不起喜歡的樣子,生活是個苦差事卻也會給你機會。
1、魚不刮魚鱗,其他部位清洗乾淨,串起來晾三個小時。晾好之後放入油鍋裡炸,炸至金黃色撈出。
2、把魚放進電飯鍋,加入鹽、生抽、老抽、姜、八角。
3、加入適量的水,可以不用沒過魚,按下煮飯鍵,開始煮,水煮乾電飯鍋會自動跳起,因為需要四個小時,第一次跳起時間不夠的話,接著再加水,直至四個小時即可。
...
製作糟魚的所需材料有羅非魚、糟辣醬、姜、大蒜、油、白糖、生抽、鹽。共分為以下5步驟:
第一步:醃製魚
羅非魚洗淨,抹少許鹽醃製。大蒜切片,姜切絲。
第二步:煎魚
鍋中燒油煎魚至兩面金黃後盛出。
第三步:炒食材
鍋裡再放油,炒香大蒜和薑絲。
第四步:加入佐料
放入煎好的魚,加 ...
用料:鯽魚、花椒、洋蔥、豆瓣醬、蔥蒜姜、生抽、八角、醋、桂皮、料酒。
壓力鍋糟魚的做法:
鯽魚洗淨控水備用。洋蔥切片備用。鍋中放入底油,豆瓣醬,少量蔥薑蒜爆香。趁熱倒入生抽半碗,醋半碗,關火。電壓力鍋先把洋蔥片放最下面,然後鋪上蒜片,蔥薑片,蔥段。把洗好的小鯽魚整齊的碼上。加點料酒或者白酒,把炒好 ...
醉得癱成一團。扶都扶不住。形容大醉的樣子。語本《後漢書·儒林傳下·周澤》“一歲三百六十日,三百五十九日齋” 唐 李賢 注:“《漢官儀》此下雲:‘一日不齋醉如泥。’” 元 薛昂夫 《端正好·高隱》套曲:“真吃的爛醉如泥盡意呵,舉頭山隱隱,摑手笑呵呵。”《醒世恆言·賣油郎獨佔花魁》:“將 美娘 灌得爛醉如泥。 ...
在做蓮藕排骨湯時,一般藕是很重要的,需要選擇比較粉的藕,這樣做出來的蓮藕排骨湯才會更美味,如果第一次做蓮藕排骨湯,不知道什麼時候放藕的話,可以看看小編帶來的湖藕怎麼做燉得爛介紹哦!
湖藕怎麼做燉得爛
1、選擇粉藕
粉藕是比較面的紅蓮藕,澱粉含量比較高,很容易燉爛,煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有 ...
1、原材料:豬蹄300克、冬茹10克、生薑10克、蒜子10克。調味料:花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、溼生粉15克、紹酒、雞湯150克。
2、豬蹄燒淨毛,洗乾淨切成決,冬茹切片,薑切片,蒜子肉用油炸金黃。
3、燒鍋下油,先放下生薑、豬蹄、灑一些紹酒,煸炒片刻。
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1、燉老雞:在鍋內加二三十顆黃豆同燉,熟得快且味道鮮;或在殺老雞之前,先灌給雞一湯匙食醋,然後再殺,用文火煮燉,就會煮得爛熟;或放3~4枚山楂,雞肉易爛。
2、燉老雞時,在湯裡放一至兩把黃豆,肉就易爛了。
3、如果老雞在沒殺之前,從雞嘴灌入一小匙醋(灌進後,捏緊雞嘴,以防吐出),然後再殺,燉時再用 ...