1、首先我們將明腸清洗乾淨備用。
2、然後我們將大半碗的豬血倒入容器中。
3、放入適量的鹽，雞精，十三香，蔥花。
4、再放入適量的生豆油，半碗開水，攪拌均勻。
5、然後把明腸一頭擠住，另一頭用礦泉水瓶子灌入豬血，灌八分滿再擠住。
6、溫水下鍋，煮三分鐘用針扎幾個小孔放氣，小火再煮12分鐘即可食用。
1、冷凍後的生蕎麵豬血腸室溫解凍後用冷水衝去外邊的血水。
2、冷水入鍋，中火煮，微沸時轉小火。
3、期間輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裡的水似開非開的狀態，煮到腸兩面變硬就可以出鍋了。這時候的血腸趁熱吃最美味。
4、涼了的蕎麵血腸切成稍厚點的片。
5、炒鍋裡放入適量豬油，待豬油融化油溫稍高些即可下入蕎麵豬血腸，小火慢煎。
6、一面顏色變深再翻過來煎另一面，煎到腸皮微卷即可出鍋。
原料：豬血1000克；
輔料：豬小腸300克；
調料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克；
1、把生豬血放入盆內，凝成塊的劃碎；
2、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼；
3、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；
4、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好；
5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
1、主料：小腸500克。
2、輔料：料酒適量、生薑適量、老抽適量、生抽適量、香蔥適量、香料適量、辣椒(紅，尖，幹)適量、囟水凍適量。
3、把生薑、大蒜、辣椒準備好。
4、把小腸用鹽擦過。
5、並套在一根筷子上從一頭穿到別一頭就組成一個圈。
6、然後在水裡焯一下。
7、起油鍋，加入生 ...
1、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。
2、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵，攪拌均勻晾涼。
3、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。
4、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。
5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鐘取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。 ...
1、食材：血腸 500g，蔥 適量，味精 適量。
2、將買回來的血腸用水沖洗一下。
3、血腸要倒著切。
4、切成5毫米厚的片。
5、將切好的血腸放到湯碗裡。
6、將蔥切成絲備用。
7、用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好即可。
8、加一點蔥。
9、加味精。
10、加點老湯即 ...
1、洗乾淨豬血、香菜、大蒜子、生薑、小米椒切好。
2、把油燒熱後加入豬血。
3、加入生薑、大蒜子、小米椒翻炒至豬血表皮變色。
4、加入水、鹽、生抽燜2分中，然後加入香菜翻炒。
5、加入雞精起鍋。家常菜紅燒豬血就做好啦。 ...
1、主料：鯽魚(1尾，420克)、大蔥(1/2根)、水髮香菇(2朵)、姜(2片)、油(1杯)、醬油(1湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)。
2、洗淨膛好的鯽魚，雙面斜劃兩刀，用廚房紙吸乾水，加入1/2湯匙生粉抹遍魚身；魚籽洗淨待用。
3、大蔥去頭尾，拍 ...
1、準備材料：豬血塊1盒，尖椒3只，蔥薑蒜適量，花椒麵適量，紅辣椒適量，生抽適量，白酒一湯勺，香醋一湯勺。
2、將買來的豬血塊切成5mm薄片，放入鍋內焯水後撈出備用。
3、將尖椒洗淨後切成斜片，放入盤中備用。
4、鍋燒熱，倒多一點油，防止豬血粘鍋，然後放花椒麵、蔥薑蒜末炒香。
5、放入豬血 ...
1、食材：鴨血4兩、肥腸4兩、酸菜2兩、姜1小塊、辣椒1條、蔥1支、大蒜3粒、蒜苗1支、花椒粒少許、辣豆瓣醬1大匙、水1又1/2杯、太白粉水適量、糖1小匙、米酒1大匙、胡椒粉少許、醬油1大匙、香油少許。
2、將姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，蔥及肥腸切段，鴨血切長條備用。
3、熱油鍋爆香姜、蒜、辣椒、蔥 ...