1、首先取適量麵粉，加入酵母粉，適量的白糖，用溫水和麵，揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大。
2、紅薯煮熟以後，去皮，壓成泥，加入一把葡萄乾，加適量的蜂蜜，攪拌均勻。
3、發好的麵糰，揉搓排氣，搓成長條，分成大小相等的面劑。
4、把面劑擀成皮，包入地瓜餡，收口捏緊。
5、直接放在鍋內2次醒發20分鐘，之後大火蒸25分鐘，悶5分鐘再揭開鍋蓋，紅薯餡包子就做好了。
1、將胡蘿蔔擦成細絲，雞蛋炒熟鏟碎；
2、紅薯粉用涼水泡軟；
3、將胡蘿蔔絲用鹽漬出水分，並擠幹，此時的胡蘿蔔汁不要倒掉，用鍋煮開並放入泡過的粉條煮軟把汁吸乾；
4、將煮好的粉條剁碎，炒鍋倒入植物油放入蔥姜沫爆香，將胡蘿蔔絲放入進行炒制，放將切碎的豆乾、雞蛋，粉條碎一起放入翻炒，並加入鹽和十三香調味即可。
用紅小豆做豆包餡的方法是：首先把提前泡一宿的紅小豆用水沖洗2遍去澀味，然後在盆裡加水到和豆一樣高，接著將其放入高壓鍋，在鍋裡放好水，隔水蒸至至水開再換小火蒸20分鐘，最後取出小豆並用勺子把豆壓成豆餡即可。
紅小豆又名赤小豆、赤豆、朱豆，為豆科一年生草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培。赤小豆喜溫、不耐澇，夏秋莢果成熟時採收，經曬乾後可收集種子備用。我國是世界上赤小豆產量最大的國家，也是其主要出口國。
紅薯豆沙餡的做法：
1、準備原料：紅豆200克，提前一晚用清水浸泡。紅薯200克。
2、紅豆放入鍋中，用清水燒開。
3、紅豆湯煮開後，加蓋小火煮10分鐘，然後關火燜30分鐘，燜完以後豆子會自動開花。然後加入大約30粒冰糖，冰糖的量可以根據個人喜好來定。
4、加入冰糖後，開啟蓋子，小火煮紅豆 ...
1、把紅薯葉子焯一下，切碎；
2、豬肉末二百克，倒入，半杯水充分攪打，然後加鹽、白糖、生抽、花椒粉醃製半小時以上；
3、薑末、蔥花切好，放入鍋中爆香後，放涼再放入餡中，再往餡里加一勺蠔油調味；
4、把餡攪勻後開始包餃子；
5、將紅薯葉子餡餃子煮熟，撈出後蘸上醋汁即可。 ...
1、用料：紅薯粉若干，開水一定量。
2、紅薯粉放入盆裡，倒入開水，用筷子調勻，再用手揉麵樣的揉，揉到能揪成坨就行，不用像做湯圓那樣使勁揉。
3、用手揉搓幾下，成團時越稀蒸出來越軟，團越緊蒸出來就硬一些，個人口味。 摘小坨放手心搓成圓圓的再按壓成扁型，放入蒸籠正常火候蒸20分鐘左右。
4、蒸熟起 ...
1、分離出來的蛋黃。
2、加入麵粉。
3、順時針攪拌均勻。
4、加入紅薯。
5、再順時針攪拌均勻。
6、分離出來的蛋清。
7、蛋白打發成奶油狀。
8、打發的蛋白倒入一半在麵糊中上下攪拌均勻。
9、再倒入剩下的蛋白。
10、再上下攪拌均勻。
11、再將攪拌好的麵糊倒入 ...
1、豬肉清洗乾淨。
2、加入叉燒醬3湯匙、蠔油1湯匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙
3、加入姜少許，塗抹均勻後放冰箱醃一晚。
4、取出叉燒肉放烤箱400度烤25分鐘。
5、蜜蜂加老抽加少許水調一碗汁
6、刷在叉燒肉的兩面，再入烤箱烤15分鐘。
7、取出後可直接食用，如是做包子餡就切成粒混 ...
1、原料：鹽、雞精、五香作料、蠔油、鮮蝦、韭菜。
2、韭菜切細小段裝入盤中備用，鮮蝦去殼切成小丁；
3、和麵，做好餃子皮；
4、開始炒菜餡；
5、鍋中放入適量食用油，放韭菜大火炒2分鐘；
6、然後打入鮮蝦仁速炒半熟，放入鹽、耗油、五香作料；
7、最後炒到半熟的時候放入雞精，盛入盤中 ...
做紅薯麵餃子如下：
主料：紅薯、芝士粉、豬肉、鮮筍。
輔料：生抽、胡椒粉、蔥末、麻油、鹽、薑末。
做紅薯麵餃子步驟：
1、 把紅薯去皮洗淨，切成薄片放到籠裡蒸熟。
2、 把蒸好的紅薯壓成薯泥，加芝士粉搓勻成團。
3、 把鮮筍切成粒，入沸水煮後備用。
4、 把豬肉剁成肉末，待油鍋 ...