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怎麼做美味的絲瓜圓蔥炒雞蛋

怎麼做美味的絲瓜圓蔥炒雞蛋

  第一、 首先,小編拿了四個絲瓜放到盆中清洗乾淨,然後將絲瓜的外皮削去。因為小編做的是兩人份的,所以用了四個絲瓜。一般如果是一個人的量的話,用兩個絲瓜就足夠了。

  第二、 將削好皮的絲瓜放在案板上,用刀切成片狀,如下圖所示。

  第三、 然後將圓蔥扒皮洗淨。也是切成片狀,放到盆中。因為圓蔥比較辛辣,所以說我們在切圓蔥的時候一定要切記不要用碰了圓蔥的手直接接觸眼睛。

  第四、 然後剝兩個蒜瓣,把蒜瓣切成片狀,如下圖所示即可

  第五、 冷鍋熱油開火以後將切好的蒜倒入鍋中熗鍋。注意倒入鍋中的蒜最好不要沾水,以免油濺的到處都是。

  第六、 然後找兩個雞蛋洗乾淨,然後將雞蛋打在盆中,用筷子攪拌均勻。這裡注意雞蛋一定要帶殼清洗,因為雞蛋上帶有很多細菌,如果不洗雞蛋直接打雞蛋的話很有可能,蛋液就會粘到蛋殼上的細菌。

  第七、 將雞蛋倒入鍋中,在它凝固之後快速翻炒,如下圖所示。

  第八、 然後將之前切好的絲瓜也放入鍋中一起翻炒,在絲瓜炒的差不多以後,再將圓蔥放入鍋中翻炒

  第九、 快出鍋之前加一點食鹽,味精就可以了。這裡小編沒有加醬油,因為加上醬油,它的顏色會顯黑,如果有喜歡醬油的朋友也可以稍微少加一點醬油。然後大家就可以享受美味了。

圓蔥炒雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。

  1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。

  2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。

  3、另起鍋,鍋中倒入林加林底油,油熱後放入辣椒絲翻炒爆香接著放入洋蔥翻炒。

  4、在放入雞蛋碎翻炒,調味,放入精鹽,老抽,醬油,五香粉,雞精,爆炒幾分出鍋。

圓蔥炒雞蛋的做法

  1、雞蛋加適量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟。最後,倒入蛋液,成型後小動作跟臘腸,洋蔥翻炒均勻即可。隨後適量撒雞精少許。

  2、洋蔥炒雞蛋是人們日常生活中所熟知的食品,有豐富的營養價值,烹飪簡單,食用方便可口。我們在人們日常生活中經常見到。


黃瓜雞蛋的家常做法

  第一、 黃瓜用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。   第二、 圓蔥去皮,用水清洗乾淨,切成片。   第三、 胡蘿蔔去皮,用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。切好蔥,姜,備用。   第四、 雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液。   第五、 先用鍋把雞蛋炒出來,炒至七分熟,盛出備用。   第六、 鍋裡放入油加熱,油熱後放入花 ...

雞蛋的做法

  1、雞蛋加適量鹽打散,後滴加少許白醋,攪打均勻。坐鍋熱油,倒入臘腸丁翻炒2分鐘,再倒入洋蔥翻炒至八成熟。最後,倒入蛋液,成型後小動作跟臘腸,洋蔥翻炒均勻即可。隨後適量撒雞精少許。   2、洋蔥炒雞蛋是人們日常生活中所熟知的食品,有豐富的營養價值,烹飪簡單,食用方便可口。我們在人們日常生活中經常見到。 ...

怎樣美味的豆腐胡蘿蔔雞蛋

  第一、 準備適量老豆腐,適量胡蘿蔔,將它們洗淨後,分別放入盤中備用;再準備一個雞蛋備用。   第二、 將豆腐切成小丁兒;胡蘿蔔去皮後也切成丁;將雞蛋打入碗中,可以加少許的食鹽打散。   第三、 準備適量蒜和小蔥,洗淨後切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將小蔥碎和蒜末放入鍋中炒香。   第四、 將準備好的胡蘿蔔 ...

怎樣美味的黃瓜胡蘿蔔雞蛋

  第一、 準備一根黃瓜,用清水洗淨後,切成滾刀塊兒,放入盤中備用。注意,黃瓜皮不用去掉,黃瓜皮中也含有豐富的維生素,清洗的時候可以在水中加少許食鹽,這樣可以去掉農藥殘留。   第二、 再準備適量胡蘿蔔,洗淨去皮後,用擦板擦成絲,這個量可以少一點。   第三、 準備適量小蔥,洗淨後切碎,碗中打入一個雞蛋,將小 ...

怎樣美味的木耳青椒雞蛋

  第一、 碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽和料酒,用筷子打散備用。加點料酒,可以有效去除雞蛋的腥味。   第二、 準備適量木耳,用清水泡發,用手撕成小朵;再準備適量青椒,洗淨後切成片,放入碗中備用。   第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後,將雞蛋液倒入鍋中炒香,盛出備用。   第四、 鍋中再放入少許油,將青椒倒入 ...

雞蛋家常做法

  圓蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。   1、把雞蛋加點鹽劃散,圓蔥和青椒都切成菱形塊備用。   2、鍋中放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱,倒入蛋液炒散,然後炒成蛋花盛到盤中待用。   3、另起鍋,鍋中倒入林加林 ...

怎樣美味的佛手瓜雞蛋

  第一、 準備一個佛手瓜,一個雞蛋,將佛手瓜去皮洗淨後,去除內瓤,然後切成小片兒,可以切得薄一些,這樣更加容易熟。   第二、 碗中打入一個雞蛋,加入適量鹽,打散後,放入鍋中炒熟,然後盛出備用。   第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,然後將佛手瓜放入鍋中翻炒均勻。   第四、 根據自己的口味放入 ...