怎麼做自制麵包糠

　　1、先要準備好白麵包。

　　2、然後放到可以放入微波爐加熱的盤子裡。

　　3、然後高火一分鐘。

　　4、然後翻一面再高火一分鐘。

　　5、然後去掉表面比較焦黃的一部分。

　　6、掰成小塊，裝入密封袋子裡。

　　7、用擀麵杖擀細。

　　8、麵包糠做好了。

　　1、自制麵包糠可以放3個月時間。

　　2、存放方法：自制麵包糠在春秋溫度適宜的情況下，可以選擇陰涼乾燥儲存，將自制麵包糠放入乾淨的塑膠袋子中，用繩子將其捆綁好，避免空氣中的水分進入袋中，之後存放在乾燥並且避光處儲存。

　　3、對於室外溫度較高的情況下可採用冷凍儲存的方法，先將自制麵包糠用袋子裝好並且密封起來，每次使用時需提前拿出來，等自制麵包糠的溫度與室外溫度相差不多的時候，方可開封使用。

　　麵包片可以自制麵包糠的，做法如下：

　　取切片面包，切去四邊。然後改刀成小方塊，用煎鍋不放油小火慢慢烘乾。將烘乾後的麵包塊稍晾涼，然後放在食品袋裡用擀麵杖碾碎，篩掉沒碾碎的麵包塊，這樣好用的麵包糠就做好了。剩下的麵包片還可以繼續碾壓過濾，也可以撒上些孜然或辣椒粉當烘片吃。

　　拓展資料：麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。