1、白芝麻洗淨倒入不粘鍋中，開最小火慢慢將百芝麻炒熟。
2、炒制白芝麻微微黃既可（炒白芝麻過程一定得全心投入，不可分心，雖是最小火也得時刻注意芝麻的變化，一旦芝麻變微黃得馬上關火，手繼續不停翻炒至芝麻熟）。
3、將冰糖倒入鍋中，中火慢熬！
4、熬至冰糖充分融化成液體。
5、倒入熟芝麻快速拌勻，盛入不秀鋼托盤壓成適當厚度。（不秀鋼盤表面塗少許值物油，防止芝麻糖不容易脫離，壓制芝麻糖可用塗有植物油杆面棍）。
6、將壓制薄的芝麻糖切成小塊，配一杯百香果醋，可美美的享用了！
1、白芝麻洗淨倒入不粘鍋中，開最小火慢慢將百芝麻炒熟。
2、炒制白芝麻微微黃既可（炒白芝麻過程一定得全心投入，不可分心，雖是最小火也得時刻注意芝麻的變化，一旦芝麻變微黃得馬上關火，手繼續不停翻炒至芝麻熟）。
3、將冰糖倒入鍋中，中火慢熬！
4、熬至冰糖充分融化成液體。
5、倒入熟芝麻快速拌勻，盛入不秀鋼托盤壓成適當厚度。（不秀鋼盤表面塗少許值物油，防止芝麻糖不容易脫離，壓制芝麻糖可用塗有植物油杆面棍）。
6、將壓制薄的芝麻糖切成小塊，配一杯百香果醋，可美美的享用了！
主料：番茄１個、蜂蜜少許。
做法：
１、把番茄洗乾淨，用熱水燙後去皮。
２、再用紗布包好用手擠壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調勻，即可食用。
番茄的好處
１、健胃消食，潤腸通便：番茄富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用。
２、清熱解毒：番茄具有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好效果。
３、降脂降壓，利尿排鈉：番茄還可以降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。其中大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助作用。
４、抗血凝聚，防腦血栓：番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做Ｐ３的物質，這種物質具有抗血小板凝聚的功效，對醫療事業有很大的作用。
５、防癌抗癌，延緩衰老：番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的程序。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。
６、防白內障，黃斑變性：番茄中的維生素Ａ、Ｃ含量非常高，能夠有效預防白內障，對夜盲症也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。
７、美容護膚，治皮膚病：番茄含胡蘿蔔素和維生素Ａ、Ｃ，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。
８、保護性功能：番茄紅素有很強大的抗氧化能力，人體吸收後聚集於前列腺、腎上腺等部位，能夠促使前列腺液分泌，維護男性射精功能。番茄還有利尿的作用，患有腎炎的病人可以經常食用。
1、豬筒骨250g、冰糖200g、老薑10g、花椒10g、香葉3g、八角5g、小茴香5g、孜然3g。
2、將豬筒骨冷水煮開，用清水沖洗。
3、清洗好的豬筒骨放入砂鍋裡，加入完全沒過豬筒骨的水，放入3片姜，開火蓋上蓋子熬煮2小時。
4、起熱鍋再放適量冷油，待油熱後加入4兩冰糖，用中火慢炒。
5、炒到糖由白變微黃，糖漿起小氣泡時，轉小火不停翻炒，當糖漿變成金黃色時，糖就算炒好了。
6、把炒好的糖倒入高湯中，將所有香料一起放入香料包裡，再把香料包放到滷湯裡，然後再加入少許食鹽、適量生抽和老抽，蓋上蓋子，大火燒開後再換成小火熬煮1小時。
7、時間一到，傳統滷水就做好了。