1、食材：低筋麵粉120克、藍莓30克、雞蛋1個、泡打粉1/2小勺、黃油60克、白糖80克、牛奶50克。
2、室溫軟化黃油並加入白糖打發後，放入蛋液和1/2牛奶攪拌均勻後繼續加入剩餘的牛奶攪拌均勻，將低筋面和泡打粉混合均勻後全部放入，攪拌均勻。
3、放入部分藍莓攪拌均勻。
4、放入杯子內裝7、8分滿，並在表面壓入幾顆藍莓，烤箱預熱180°C烤20分鐘即可。
1、食材：低筋麵粉120克、藍莓30克、雞蛋1個、泡打粉1/2小勺、黃油60克、白糖80克、牛奶50克。
2、室溫軟化黃油並加入白糖打發後，放入蛋液和1/2牛奶攪拌均勻後繼續加入剩餘的牛奶攪拌均勻，將低筋面和泡打粉混合均勻後全部放入，攪拌均勻。
3、放入部分藍莓攪拌均勻。
4、放入杯子內裝7、8分滿，並在表面壓入幾顆藍莓，烤箱預熱180°C烤20分鐘即可。
1、食材：牛奶200毫升，雞蛋2個，藍莓10克，白糖10克。
2、首先，在碗內倒入牛奶。
3、然後，打入雞蛋。
4、加入白糖。
5、攪拌均勻。
6、過篩。
7、蛋撻皮中放上藍莓。
8、倒入蛋液。
9、烤箱210度烤20分鐘。
10、藍莓蛋撻做好了。
在家釀製藍莓酒的步驟：
1、挑選正確的釀酒瓶子：瓶子要選擇容積大且密封性好的玻璃瓶。
2、挑選藍莓：藍莓一定要選新鮮的，越新鮮的藍莓製作出來的酒就越美味。藍莓不能破損，要飽滿熟透的。
3、清洗：製作藍莓酒怕遇到水，遇水則壞。所以儲存的罐子要在醃製前1-2天清洗乾淨，並將水分完全蒸發幹。藍莓最好不要清洗，因為藍莓外的一層白色營養很高，而且清洗後要晾乾需要1-2天，那時候的藍莓就不是新鮮的了。
4、裝藍莓：一種是直接把無水分的藍莓全部裝進密封罐裡，密封好，等待發酵。另一種是準備些白糖，在瓶子裡放一層藍莓，撒一層白糖，白糖與藍莓的比例是1:10(kg)，以此類推。放白糖的作用不僅是提升甜度，重要的是起到發酵的作用。然後記得密封好，放在陰涼乾燥的地方。
5、發酵：大約1周就藍莓就開始發酵，一個月以後就可以喝到自己做的藍莓酒啦。