在家釀製藍莓酒的步驟：
1、挑選正確的釀酒瓶子：瓶子要選擇容積大且密封性好的玻璃瓶。
2、挑選藍莓：藍莓一定要選新鮮的，越新鮮的藍莓製作出來的酒就越美味。藍莓不能破損，要飽滿熟透的。
3、清洗：製作藍莓酒怕遇到水，遇水則壞。所以儲存的罐子要在醃製前1-2天清洗乾淨，並將水分完全蒸發幹。藍莓最好不要清洗，因為藍莓外的一層白色營養很高，而且清洗後要晾乾需要1-2天，那時候的藍莓就不是新鮮的了。
4、裝藍莓：一種是直接把無水分的藍莓全部裝進密封罐裡，密封好，等待發酵。另一種是準備些白糖，在瓶子裡放一層藍莓，撒一層白糖，白糖與藍莓的比例是1:10(kg)，以此類推。放白糖的作用不僅是提升甜度，重要的是起到發酵的作用。然後記得密封好，放在陰涼乾燥的地方。
5、發酵：大約1周就藍莓就開始發酵，一個月以後就可以喝到自己做的藍莓酒啦。
藍莓350g、檸檬一個、冰糖50-100g、燒酒一升左右，其次用燒酒把藍莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向對切，將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，最後，將其置於陰涼處儲存一個月左右，過後再取出檸檬，再過三個月取出藍莓，藍莓酒簡單的製作過程就完成了，藍莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒過藍莓就可以，大約兩三天後就會開始有顏色析出，泡了三四天藍莓從紫黑色開始變成紅色，酒的顏色會越來越深、果實的顏色會越來越淺，大約兩個月以後可以開始喝。
1、食材：牛奶200毫升，雞蛋2個，藍莓10克，白糖10克。
2、首先，在碗內倒入牛奶。
3、然後，打入雞蛋。
4、加入白糖。
5、攪拌均勻。
6、過篩。
7、蛋撻皮中放上藍莓。
8、倒入蛋液。
9、烤箱210度烤20分鐘。
10、藍莓蛋撻做好了。
1、原料：藍莓100克、淡奶油120克、牛奶100克、砂糖40克、藍莓果醬50克。
2、將藍莓，果醬，牛奶，砂糖，淡奶油放入料理機；
3、打成細膩的藍莓牛奶醬；
4、放入大碗裡，放入冰箱冷凍即可；
5、冷凍成硬硬的，即可食用。 ...
1、藍莓350g、檸檬一個、冰糖50-100g、燒酒一升左右，
2、其次用燒酒把藍莓清洗、將檸檬的皮剝掉再橫向對切，將之前清洗的藍莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，
3、最後，將其置於陰涼處儲存一個月左右，過後再取出檸檬，再過三個月取出藍莓，藍莓酒簡單的製作過程就完成了，
4、藍莓 ...
1、用料：低筋粉320克、黃油160克、細砂糖50克、蛋黃30克、冷水76克、精鹽2.5毫升。
2、準備所需食材。
3、將黃油切成小塊後，和麵粉抓至均勻混合，用手不斷按壓、揉搓，使黃油和麵粉完全混合，呈粗玉米粉的狀態。
4、加入蛋黃、細砂糖、精鹽、冷水攪拌均勻。
5、用手（或用刮板）按壓揉 ...
1、食材：低筋麵粉120克、藍莓30克、雞蛋1個、泡打粉1/2小勺、黃油60克、白糖80克、牛奶50克。
2、室溫軟化黃油並加入白糖打發後，放入蛋液和1/2牛奶攪拌均勻後繼續加入剩餘的牛奶攪拌均勻，將低筋面和泡打粉混合均勻後全部放入，攪拌均勻。
3、放入部分藍莓攪拌均勻。
4、放入杯子內裝7、 ...
1、藍莓酒的功效與作用：增強人體免疫延緩衰老；細膚、養顏、瘦身；預防癌症和心臟病，以及泌尿系統疾病；防止腦神經衰老、增進腦力，預防老年痴呆症；啟用視網膜酶，提高視力，防治夜盲症；保護血管調節血管的收縮，維持正常的血壓範圍；降低膽固醇防止動脈粥樣硬化；抑制腎上腺素和三磷酸腺苷引起的血小板凝固，可預防血栓和動 ...
1、準備好食材：麵粉、1杯、雞蛋2個、牛奶半杯、獼猴桃適量、藍莓100g、泡打粉1g。
2、所有的粉類過篩，雞蛋打勻，放入牛奶攪拌勻；
3、加入白糖，泡打粉，一勺植物油（黃油更好）攪拌勻；
4、放入過篩的麵粉，鹽，攪拌勻；
5、攪拌均勻後滴下來成一條線；
6、放入藍莓，攪拌勻；
7 ...
1、準備食材，50克藍莓，250克糯米粉，適量清水。
2、備好糯米粉，將水加熱至35度左右。
3、加溫後的水將糯米麵揉成麵糰。
4、備好藍莓醬。
5、取大小適宜的面，捏成片狀，做湯圓皮，湯圓皮要中間厚，周圍薄。
6、在湯圓皮中間放藍莓醬作湯圓餡。
7、將湯圓皮收起，裹住餡，再團圓， ...