1、鐵鍋熱油後將剝好殼的碗頭倒入鍋裡炒,然後放入酸辣椒同炒幾分鐘加水煮開。
2、碗豆煮至七成熟時,磕入幾個雞蛋煮沸一段時間後加鹽將雞蛋翻面再煮。
3、待雞蛋煮成荷包蛋時,蓋上鍋蓋轉小火慢煮(荷包雞蛋一定煮至完全熟透)至熟後加入蔥花和白胡椒粉拌幾拌就成了。
1、主料：新鮮豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。
2、輔料：淡奶油50克、糖10克、鹽2克、黑胡椒碎適量。
3、做法：
（1）將新鮮豌豆去皮剝豆。
（2）將剝出的豆粒清洗乾淨。
（3）將所有材料放入破壁料理機中。
（4）選擇“米糊”功能。
（5）到時後，即可食用。
1、食材：牛排500克，豌豆仁100克，鹽3克，油5克，姜2克，香菜7克。
2、牛排清洗乾淨，用清水泡一會泡出血水。
3、帶皮豌豆剝好，豌豆仁沖洗乾淨。
4、香菜切碎，姜切絲。
5、起鍋燒油，油熱放姜爆香。豌豆下鍋翻炒30秒。
6、放水，水開後倒入牛排和香菜。
7、等再次水開時勾芡(一勺澱粉加小半碗水調勻，水開倒入鍋中，喜歡濃稠一點的可以多放澱粉)，加少許鹽，幾滴香油，美味出鍋！
1、材料：紫菜20克，豌豆100克、紅糖。
2、將豌豆洗淨，曬乾或烘乾，磨成細粉，備用。
3、將紫菜用清水漂洗乾淨，備用。
4、砂鍋中加適量清水，中火煮沸後加豌豆粉，煨煮10分鐘，再加入紫菜及適量溼澱粉，邊煨邊攪，加紅糖少許，拌和均勻即成。 ...
1、將豌豆剝好洗淨待用。
2、將瘦肉洗淨切細絲備用。
3、將瘦肉絲用紅薯澱粉和少量的水攪拌均勻備用將鍋洗淨燒乾，倒入適量的油。
4、將豌豆倒入鍋中，小火翻炒至豆子變色。
5、倒入適量的水入鍋，敞開鍋燒開。
6、將瘦肉絲倒入鍋中，用筷子攪拌一下，避免瘦肉絲結塊，加入適量的鹽和生抽，開鍋後 ...
豌豆湯的製作方法如下：
1、將豌豆剝好洗淨待用；
2、將瘦肉洗淨切細絲備用；
3、將瘦肉絲用紅薯澱粉和少量的水攪拌均勻備用；
4、將鍋洗淨燒乾，倒入適量的油；
5、將豌豆倒入鍋中，小火翻炒至豆子變色；
6、倒入適量的水入鍋，敞開鍋燒開；
7、將瘦肉絲倒入鍋中，用筷子攪拌一下，加 ...
1、主料：竹筍500g、豌豆300g、雞蛋2個。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量。
3、竹筍去皮、洗淨，改刀切片。
4、豌豆與竹筍一起從洗乾淨。
5、起鍋，加入兩勺油。
6、油熱後，倒入豌豆與竹筍翻炒。
7、倒入一碗水，並蓋上鍋蓋大火加熱。
8、雞蛋打散。
9、鍋內 ...
1、食材：豌豆葉100g，嫩豆腐2塊，食用油10g，鹽少許，姜2g，蒜1瓣。
2、豆腐沖洗，切成小塊狀備用。
3、姜蒜處理好，切成細末狀備用。
4、鍋中放油，油熱後加入姜蒜末爆香。
5、加入適量的水，煮沸，水開後加入豆腐塊，中火煮兩分鐘。
6、將洗淨的豌豆葉加入湯中，煮上半分鐘。
...
1、用料：油適量、姜適量、一把豌豆、冬瓜一塊、鹽適量、蔥花適量、胡椒粉（可選）、雞精（可選）。
2、熱油，下薑片爆香，摻入適量鮮湯或清水，旺火催開後，倒入豌豆，攪散，再燒沸後轉中小火熬一會兒；
3、加入冬瓜片煮至冬瓜片半透明，調鹽味（可調入適量胡椒粉和雞精），關火，撒蔥花即可。 ...
1、首先將豌豆剝好殼洗淨，豬肉豬肝洗淨切成片待用。
2、鐵鍋熱油下入豌豆炒幾下加鹽和水煮開。
3、豌豆煮熟透後再放豬瘦肉煮幾分鐘加豬肝，生薑和蒜米煮開，最後放蔥，白胡椒粉拌均勻就OK了。
4、好喝的豬肝豌豆瘦肉湯即可完成了！ ...