1、韭菜500克,雞蛋200克。
2、首先把韭菜切碎,雞蛋炒熟放入大碗裡,加入鹽,十三香,蠔油,攪拌均勻。
3、然後把餃子皮刷油,疊在一起,擀成薄片,上鍋蒸5分鐘後撕開備用。
4、最後把調好的餡料卷在薄餅裡,平底鍋刷油,放入捲餅煎至兩面金黃即可。
韭菜洗淨,切碎。
雞蛋炒散。
蝦仁處理乾淨,切碎。
炒鍋放油炒肉餡。
放入蝦仁繼續炒。
放入胡蘿蔔碎繼續翻炒。
最後加入韭菜末。
再拌入事先炒好的雞蛋。
放入鹽和五香粉即成餡。
水晶皮泡軟後,包上做好的餡料,韭菜葉用熱水焯軟,紮緊包子口即可。
成品,漂亮有食慾的包子就做好了!
1、雞蛋2個,油適量,番茄醬適量,生菜適量,鹽適量,大蒜適量,培根適量。
2、將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪拌均勻至蓬鬆。
3、將油鍋加熱,倒入油加熱,加入攪拌好的雞蛋,煎熟,盛出。
4、將培根加入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟後,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調味,就可以出鍋了 ...
1、材料:高筋麵粉350克,低筋麵粉150克,雞蛋一個,鹽適量,水150ml,豬油30克,適量鹽,適量孜然。
2、把雞蛋、鹽、豬油加入麵粉中逐漸加水攪拌雪花狀。
3、再慢慢加入水揉成麵糰,醒面15分鐘。
4、麵糰分成幾小塊,取一塊擀成薄薄的長方形,抹上豬油。
5、兩邊對摺,再抹上豬油再對摺 ...
1、材料:韭菜500g,雞蛋3個,水發木耳6朵,麵粉適量,花椒適量,蔥適量,姜適量,姜粉適量,酵母適量,油適量,鹽適量,花椒粉適量,香油適量,糖適量,雞精適量,甜麵醬適量。
2、製作方法:(1)先把麵粉加入酵母揉成麵糰進行發酵;
(2)發酵到2倍大,呈蜂窩狀,就可以拿來做包子;
(3)韭菜洗淨 ...
1、將雞蛋打勻,加入牛奶和麵粉。
2、加入香蔥和鹽,攪勻,麵漿是稀稀的狀態。
3、不粘鍋加熱,刷上一層油。
4、麵漿倒入鍋內,搖晃一下,讓它均勻分佈。
5、大約兩分鐘單面熟了以後翻面,在中間撒上一層肉鬆。
6、輕輕捲起蛋餅,盛起,完成。 ...
主料:1000g韭菜;
配料:適量油,適量鹽,50g蝦皮,4個雞蛋;100個餃子皮;
做法:
韭菜清先乾淨,把水晾乾;韭菜切成韭菜碎;鍋燒熱放油把雞蛋炒碎些;把韭菜,雞蛋,蝦皮放一起,加入鹽,油,攪拌均勻;皮買的是現成的,直接包好,放蓋上;鍋放入水,燒開就可下餃子了;煮熟撈出來即可使用。 ...
1、將韭菜切碎,可以適量加入一些食用油,鎖住水分,然後鍋中燒油,打入簡雞蛋炒熟炒散。
2、將雞蛋放入韭菜中,加入鹽,雞精,蠔油,攪拌成韭菜餡備用。
3、在碗中放入澱粉,加入開水,活成不沾手的麵糰,放置醒發十五分鐘,然後分成一個個小劑子。
4、將小劑子擀薄,包入餡料,收好口,鍋中上汽後,上鍋蒸十 ...
1、麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。
2、再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。
3、分成大約50克大小劑揉圓。
4、擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。
5、韭菜洗淨切碎備用。
6、取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻雞蛋,加入少許食鹽,攪散。
7、將攪散的雞蛋液放 ...