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怎麼做魚香杏鮑菇

怎麼做魚香杏鮑菇

  1、食材:杏鮑菇250g、尖椒1個、胡蘿蔔半根、木耳50g、蔥10g、郫縣豆瓣1湯匙、姜10g、蒜10g、醬油少許、白糖1湯匙、澱粉適量。

  2、將水燒開,下杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟後撈出。

  3、胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲、香鮑菇撕成條,將佐料調成醬汁待用。

  4、起鍋燒油下郫縣豆瓣,炒出紅油。

  5、放入杏鮑菇炒。

  6、下尖椒絲、胡蘿蔔絲、木耳炒均勻,最後下碗汁待粘稠後可盛盤。

魚香杏鮑菇怎麼做

  1、食材洗淨。

  魚香杏鮑菇怎麼做2、鍋加清水燒開,下入杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟撈出晾涼。

  魚香杏鮑菇怎麼做3、胡蘿蔔,尖椒,木耳切絲,杏鮑菇撕成條,碗內加蔥薑蒜末,白糖,醋,澱粉,水,醬油,調勻待用。

  魚香杏鮑菇怎麼做4、炒鍋入油燒熱下入郫縣豆瓣炒至出紅油。

  魚香杏鮑菇怎麼做5、下入杏鮑菇煸炒。

  魚香杏鮑菇怎麼做6、在下入尖椒絲,胡蘿蔔絲,木耳,煸炒均勻。

  魚香杏鮑菇怎麼做7、下入碗汁,待湯汁粘稠時盛出裝盤。

  魚香杏鮑菇怎麼做以上就是關於魚香杏鮑菇怎麼做的方法介紹了,透過以上的可以知道,其實做魚香杏鮑菇並不難,大家可以試一試。

豉香杏鮑菇怎麼做

  1、材料:杏鮑菇一顆,幹豆豉半湯匙,薑末2-3g,生抽一湯匙,青紅椒少許,鹽適量

  2、杏鮑菇用廚房紙擦淨表面,切片備用,青紅椒根據口味準備少量切絲,豆豉稍微剁碎一些;

  3、鍋中倒少許油,加入薑末和豆豉,炒出香味;

  4、倒入杏鮑菇和青紅椒絲翻炒,火不用很大;

  5、中途加入生抽和少量的鹽,到杏鮑菇熟成有微微出水的跡象時即可關火盛盤。


怎麼糖醋

  1、食材:杏鮑菇一個大的、醬油10ml、醋20ml、糖6g左右、澱粉一小勺、清水50ml、鹽適量、花椒、幹辣椒適量。   2、一個大的杏鮑菇清洗乾淨,切滾刀塊並焯水,焯水時間不要太長,水開馬上撈出控水。   3、把醬油、醋、糖、澱粉和水放在一個小碗裡攪勻,可以加兩滴老抽調色。   4、花椒和幹辣椒,量比較 ...

素炒豉

  1、材料:杏鮑菇一顆,幹豆豉半湯匙,薑末2-3g,生抽一湯匙,青紅椒根據口味少許,鹽適量。   2、杏鮑菇用濡溼的廚房紙擦淨表面,切片備用,青紅椒根據口味準備少量切絲,豆豉稍微剁碎一些。   3、鍋中倒少許油,加入薑末和豆豉,炒出香味。   4、倒入杏鮑菇和青紅椒絲翻炒,火不用很大。   5、中途加入生抽 ...

培根蒜最正宗的做法

  1、杏鮑菇洗淨切片,培根、大蒜切碎;   2、鍋內少許油,放入蒜碎和幹辣椒段爆香;   3、加入培根炒出油脂;   4、放入杏鮑菇片;   5、加入醬油、鹽、米酒,翻炒均勻;   6、加入少量水煨35分鐘,待湯汁快要收幹加入耗油拌勻;   7、炒熟撒上蒜苗碎即可。 ...

怎麼孜然炒肉

  1、主料杏鮑菇300克,輔料油10毫升,鹽1克,孜然粉15克,蠔油適量,杏鮑菇洗乾淨,因為就洗這一次一定要洗乾淨。   2、用手撕。鍋內放油燒熱,放入蔥薑蒜煸炒。   3、放入杏鮑菇煸炒,放入鹽調味。   4、杏鮑菇會慢慢的出點湯,我們繼續大火炒。   5、炒至湯汁基本沒有,加入少許蠔油,出鍋即可。 ...

怎麼脆酥皮

  1、食材:杏鮑菇200克、雞蛋1個、玉米澱粉2大勺、大蒜2瓣、辣椒粉1勺、黑胡椒碎適量、鹽適量、麵包糠適量、泰式甜辣醬適量。   2、杏鮑菇洗淨切成適量大小的滾刀塊,蒜切成蒜末。   3、將杏鮑菇放進容器中,加入辣椒粉、黑胡椒碎、鹽和蒜末。   4、戴一次性手套抓拌均勻醃製二十分鐘左右。   5、加入兩大 ...

肉絲

  1、食材:瘦豬肉150g,杏鮑菇1根,胡蘿蔔1/2根,黑木耳適量,青椒1個,蔥姜適量,蒜適量,水澱粉 量,料酒適量,油適量,豆瓣適量,野山椒適量,醬油適量,醋適量,糖適量,鹽適量,水適量。   2、豬肉切絲,加少許料酒和一湯匙水澱粉抓勻,醃製20分鐘。   3、杏鮑菇切絲備用。   4、青椒切絲、胡蘿蔔切 ...

芹怎麼

  1、食材:杏鮑,菇,芹菜,小米。   2、輔料:椒蒜。   3、調料:鹽、胡椒。   4、將杏鮑菇,小米椒和大蒜分別切成絲,芹菜切成相同的段。   5、將鍋燒熱,放入適量的油。   6、下入蒜絲煸炒。   7、煸炒香味後加入杏鮑菇絲一起煸一下。   8、將杏鮑菇中的水分微微煸幹後加入芹菜和小米椒絲。    ...