1、材料：發糕粉300公克，水180公克，黑糖180公克。
2、先將發糕粉過篩；黑糖和水攪拌均勻至無糖顆粒狀備用。
3、將作法1的所有材料放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至均勻無糖顆粒狀的面煳，靜置約20分鐘備用。
4、蒸鍋預熱至水開後，將作法2的面煳裝入模型中，放入蒸籠以中火蒸約20分鐘左右即可取出。
做黑糖珍珠可以用紅薯澱粉，儘量不要使用玉米澱粉，玉米澱粉怎麼加熱都容易碎，切忌加熱時間過長，彈性太大揉不動，如果把控不好可以取二分之一加熱，剩下的分次加進去。做黑糖珍珠時黑糖和水放入鍋裡煮至沸騰，而且黑糖全部融化，將沸騰的黑糖漿分兩次衝進蕃薯粉裡，並不斷攪拌，直至看不到粉粒。
1、原料：南瓜、自發粉、牛奶、乾果。
2、把南瓜去皮、切塊、煮熟，搗成泥狀；
3、趁熱加入自發粉和熱牛奶；
4、將南瓜糊放入密封容器內，在室溫條件下放置1-3小時，等它體積膨脹一倍之後，隔水蒸20分鐘即可。
黑糖珍珠茶是最近很流行的一款飲品，吃起來嘴巴髒髒的，但是特別好吃，那麼怎麼做黑糖珍珠茶呢？一起來學習吧。
將黑糖和水燒沸，衝到木薯澱粉中。
把做好的麵粉搓成一個麵糰。
把麵糰按扁，切成一個個的小格。
起鍋燒水，下入做好的小麵糰。
另起一鍋水，將黑糖和水迅速溶化，下入剛才熬好的黑糖球。
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做黑糖珍珠用的是木薯澱粉，我們在製作黑糖珍珠的時候需要先把黑糖放入清水中加熱至融化，然後把它倒入木薯澱粉中揉成麵糰，接著把麵糰切成珍珠並放入鍋中煮熟，最後蓋上鍋蓋把煮熟的珍珠燜一會即可。
可能很多人都知道黑糖珍珠是一種澱粉製品，但是卻並不知道它具體是以哪種澱粉為原料。其實黑糖珍珠一般都是使用木薯澱粉製 ...
1、黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體，有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸。
2、黑糖，顏色比較深，帶有焦香味。黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生 ...
1、姜洗淨，切細絲。與黑糖入鍋，用大火拌炒15-20分鐘。
2、略收汁後轉中火繼續翻炒30分鐘。
3、轉中小繼續翻炒約20分鐘。
4、小火再翻炒20分鐘直至粉狀！直至無稠狀糖，即可完成！
5、可置於大盤中，微微散熱。
6、約20分鐘即可入袋或上桌！ ...
1、低筋麵粉220公克，姜粉：8公克，小蘇打粉：2公克，植物性奶油：120公克，奶水：30cc，蜂蜜：20公克，黑糖：70公克。
2、取一鋼盆，將黑糖過篩和軟化的植物性奶油一起以電動打蛋器拌打至松發變白。將蜂蜜加入用刮面刀拌勻。
3、取低筋麵粉、小蘇打粉、姜粉一起過篩加入做法2中拌勻。將奶水分次加 ...
1、饅頭材料：(6個量）黑糖（紅糖）75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋麵粉220克。
2、將黑糖放入小鍋內，用小火慢慢炒出香味，至底部糖有些粘鍋時要熄火用餘溫炒香。
3、加入清水90克，小火將黑糖煮至溶化即可（不用煮太久）放涼備用。用清水2大 ...
1、黑糖是用甘蔗做出來的。
2、黑糖顏色比較深，帶有焦香味。黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈，減少區域性色素的異常堆積 ...