1、標準的方法就是使用右手來拿刀。
2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
吃牛排時左手拿叉右手拿刀，叉子固定牛排用刀切一個小塊，是要注意要順著牛排的紋理去切，那樣省力。切塊的時候不能切太大，一小塊入口為宜。第一次使用左手拿叉、右手拿刀的朋友不習慣者，可以請朋友或者服務員幫忙切割好再食用。
現在一般的西餐店禮儀規矩並不嚴格，會用刀叉就可以。如果不知道怎麼在西餐廳點菜，可以點牛排的套餐，這樣不必費力去想自己要什麼菜了。套餐的內容會在選單是羅列出來。牛排按部位分為多種，有菲力、西冷、T骨等等。
吃西餐是很講究禮儀的，通常在使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成八字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。
吃西餐時要左手持叉，右手持刀。以叉子壓住食物的左端，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後，然後用叉子送入口中。並且使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應將刀叉左右分開，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時， ...
1、餐盤的左邊放叉，右邊放刀。
2、切餐盤中的食物時，右手拿起餐刀，食指幾乎伸直，餐刀鈍面向上，其他四指握住刀柄。
3、左手握叉，叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要離得太近，以免手指碰到食物，其他四指握住叉柄。手腕自然彎曲，食指向下朝著餐盤即可。 ...
1、左手拿叉子，右手是拿刀。
2、在西餐禮儀中，刀叉的取用順序是按上菜的順序由外向內取用。英式的吃法是從左側切，切一塊吃一塊；而美式的吃法是從左側切，先切完，放下刀再用叉吃。用餐過程中，刀叉放於餐盤的左右兩邊；用餐完畢，刀叉放於餐盤的右側。 ...
吃牛排一般是右手拿刀左手拿叉。使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，右手持刀，切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。
刀子是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。 ...
牛排的吃法：
1、當服務員把牛排端到餐桌上時，需等上兩三分鐘，然後開始倒醬汁，切牛排。剛烤好的牛排，溫度比較高，讓牛排靜置一會兒，這樣牛排中的溫度會平均散開，肉質軟化，牛排才顯得鮮嫩。
2、餐具拿法是左叉右刀，左手拿叉子，右手拿刀。切割或叉肉時，分別用左右手的食指抵住叉子和刀的柄，方便使力。 ...
西餐桌上的禮儀是人們長期形成的。吃西餐使用刀叉時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴裡送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。進餐中途需要休息時，可以放下刀叉並擺成“八”字形狀擺在盤子中央，表示沒吃完，還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉並排放在盤中，表 ...
吃牛排拿刀叉的注意事項：
1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；
2、切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中；
3、使用刀時，刀刃不可向外；
4、進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上；
5、刀刃朝向自身，表示還要繼 ...