操作步驟如下：1、製作蛋糕的麵粉應選用低筋粉，低筋粉無筋力，製成的蛋糕鬆軟，體積膨大，表面平整；2、麵粉一定要過篩，否則會有大顆粒；3、蛋糕的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大，膨鬆；4、蛋白、蛋黃分離後，蛋白中不能混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，攪打蛋糕的器具必須潔淨，尤其不能碰油脂類物品，否則影響質量及口感；5、蛋白打發是讓蛋糕蓬鬆的關鍵，當蛋白能拉出一個短小直立的尖角時即可；6、打蛋白的速度最好是從低速到高速，可以更好的打發；7、在蛋白中加一點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也可以幫助打發。
讓蛋糕發起來要注意以下幾個方面：
1、低筋粉：想要蛋糕鬆軟，就要用低筋粉，同時可以加點泡打粉，要注意所有粉類一起混合；
2、蛋糕的選擇：蛋糕的選擇和蛋清的打發是相關的，一般要打到9分發，蛋白短峰出現，盆中插根筷子就不會倒下，這點是蛋糕發起來成功的最關鍵因素；
3、蛋白的打發：蛋白是靠攪打把空氣打進去才會發的自然，若打不好，蛋糕自然就不會鬆軟；
4、攪拌的手法：蛋糕糊混合的手法也是很重要的，要用切菜的方式，要輕柔一點，切記不能在盆裡像打雞蛋一樣的畫圈拌，避免容易出筋；
5、材料的選擇：雞蛋最好選用冰蛋，糖宜選用細粒的白砂糖，油脂宜選用流質油，使用泡打粉和塔塔粉時，應注意其保質期和是否受潮。
1、要有好心態：首先要有一個好的心態，對生活要充滿信心，不要太悲觀，悲觀的心態只會讓你自己對事情更加絕望。
2、做有益身心的事：平時多做一些有益身心的事情，多聽一些音樂，多出去走走，陶冶自己的情操，提高自己的境界，這樣對一些事就可以看得淡一些。
3、找心情不好原因：找到自己心情不好的原因，如果找不到心情不好的原因，那麼我們很難從換心情中走出來，試著去解決，用各種方法，如果實在解決不了，可以找親朋好友幫忙幫忙，只要解決了問題，壞心情就解決了一大半。
4、找方法發洩自己：如果解決問題不能使你心情好轉，那就找一些方法發洩自己的心情。比如可以找一個值得信賴的朋友傾訴一下。
1、平常心、懂得生活，想要讓自己在這個浮躁的社會做一個快樂的人，我們就要把自己的心態調整好，努力去發現生活中的美好，閒暇的時候多看看書、聽聽歌、鍛鍊一下，然後做自己喜歡做的事情，讓自己活得更灑脫一些。
2、控制慾望、知足常樂，想要讓自己快樂起來就要控制住自己的慾望，讓自己珍惜來之不易的快樂。控制自己的 ...
當鹽水的密度等於雞蛋的密度的時候，恰好能浮起來。不同的雞蛋，因為其蛋殼的厚度以及蛋白蛋黃的比例不同，導致密度不同。可以選一個雞蛋洗乾淨，然後稱出他的質量，然後再測出他排出水的體積，即可用質量除以體積，即可求出密度。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子（或非金屬離子）結合的化合物，如氯化 ...
1、按電源鍵開啟電腦，開啟後，開啟我的世界客戶端；
2、在客戶端輸入相應的賬號和密碼進行登陸；
3、進入伺服器，並選擇人物進入遊戲；
4、進入遊戲後按下M鍵開啟指令欄；
5、在指令欄輸入指令CRAFT UP即可使方塊飛到空中。 ...
1、加快自己走路的速度。走路拖拖拉拉、懶散會給人一種無所事事，毫無目標的印象。不管自己有事沒事，加快自己走路的速度，會給別人一種，這個人一定有件重要的事要去辦，缺了他就辦不成的感覺，而在加快走路後，你可以自己感覺一下，跟平時有什麼不一樣。當然觀賞風景或者陪女朋友逛街就不要這樣了。
2、遇到周圍的鄰居， ...
絲滑口感奶茶做法如下：
原料：紅茶茶葉1小勺5毫升約3克、牛奶180克。
調料：鹽一小撮。
步驟：
把一小勺紅茶茶葉倒入茶壺；牛奶用奶鍋煮開，趁沸騰的時候立刻倒入茶壺裡。蓋上茶壺蓋，等待2到3分鐘；2到3分鐘後，把茶透過細的茶篩網，濾掉紅茶渣；在過濾後的奶茶里加入一小撮鹽，攪勻即可。可根據 ...
讓腳暖起來的辦法如下：
1、踏步法：作原地踏步動作，腳落地時稍用力，五至十分鐘後雙腳逐漸回暖；
2、頓足法：同時抬起雙腳跟，腳尖著地，再迅速頓下腳跟，反覆五十至六十次後雙腳逐漸回暖；
3、慢跑法：在空曠場地慢跑五至十分鐘，慢跑是留意腳踏地的感覺，雙腳即可溫暖；
4、薑湯法：腳涼，全身有寒氣 ...
1、焯水。焯水可以去除鴨子的血汙及腥羶等異味，使鴨子肉質地更脆嫩。
2、鴨肉加黃酒和鹽醃半個小時，這樣炒出來的肉比焯水的更嫩。鴨肉經過醃製、加熱處理後，剪下力隨食鹽溶液濃度的升高而下降。適當濃度的食鹽溶液增加了肌肉中肌球蛋白的溶解性，促進了鴨肉蛋白的降解，同時又使得肉中水分沒有被大量排出，提高了肉的保 ...