青檸檬形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質的，選檸檬選中等個頭的。青檸檬較之黃檸檬，酸味更濃，並且略苦。檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。
1、青芒可從看果皮顏色、聞味道、摸軟硬、嘗味道這幾方面來挑選。
2、一般果皮顏色是黃色或接近黃綠色，聞味道時會散發一股淡淡的水果清香，有些味道濃烈的，即使是離得很遠都可以聞得到氣味就表示是成熟的。
3、用手摸的話肉質比較柔軟，吃起來果肉細嫩、口感爽滑。
1、根據皮的厚薄，檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮裡，皮裡的養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味，可以選擇皮薄的品種。
2、挑選檸檬的時候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體，很可能受過病蟲害或是外傷，不宜選購。
3、有些檸檬由於採摘晚了，或是儲存時間過久，會失水嚴重。有的檸檬失水後外表能看出來，有的看不出，而且檸檬一旦失水嚴重，苦澀味就會加劇，因此，在選購檸檬的時候，可以用手稍稍捏一下檸檬，看看果肉的彈性，彈性不足的可能會存在失水的情況。
青檸檬用冰糖醃製過程：首先備好一個乾淨乾燥的密封罐。然後把青檸檬用食用鹽搓洗乾淨，再用清水沖洗好。接著把青檸檬切成薄片，把冰糖弄碎一些。之後在瓶底均勻的鋪上一層碎的冰糖（以一層冰糖一層青檸檬的方式疊加在瓶中）。最後蓋上蓋子，放在冰箱冷藏。 ...
1、根據皮厚薄挑選：根據皮的厚薄，檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮裡，皮裡的養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味，可以選擇皮薄的品種。
2、根據外觀挑選：挑選檸檬的時候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優質檸檬;那種帶有斑點、瘡痂、畸形的果體，很可能受過 ...
1、表皮顏色。青檸檬：從掛果到成熟都是青色。黃檸檬：會隨果實不斷成熟慢慢變黃。
2、外觀、果肉顏色區別。青檸檬：外皮顏色碧綠，表面光滑似橘，肉色通秀。黃檸檬：表面紋理粗糙，淡黃色的肉色。
3、維生素C含量。營養成分上基本相同，但青檸檬的維生素C含量要比黃檸檬高一些。
4、口感青檸檬聞起來有股淡 ...
吃青檸檬的好處：
1、青檸含有豐富維他命C的，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，可以解決便秘之苦。
2、青檸能袪痰，且袪痰功效比橙和柑要強。
3、青檸中所含的物質，經過合理的調配，是十分有效的減肥物質。
4、青檸所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。
5、孕婦女可放置一 ...
1、油性皮膚
油性皮膚因為皮膚分泌油脂比一般人多，所以需要選擇一些清潔能力比較強的產品。通常需要選擇一些皂劑洗面奶，皂劑洗面奶去脂力強，又容易沖洗，洗後膚感非常清爽。
2、混合型皮膚
這類皮膚主要t字位比較油，而臉頰部位一般是中性，有點可能是乾性。所以這種皮膚要在t字位和臉頰部位取個平衡，不能 ...
完整青檸檬的儲存方法：完整的青檸檬，在常溫下是可以儲存一個月的。若在一個月內，你還沒能把買回來的青檸檬消滅掉的話，建議在買回來之前就要做好準備，用保鮮紙包好青檸檬，然後放進冰箱內。
青檸檬片儲存方法：青檸檬切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬， ...
１、營養成分的區別：青檸檬和黃檸檬雖然有著很多的區別，但它們兩者的營養成分卻是基本相同的，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素Ｃ含量稍高於黃檸檬。
２、顏色的區別：青檸檬並不是指尚未成熟的檸檬，而是檸檬家族中的一個獨立品種，它從掛果一直到成熟，其表皮都是青色的而且比較光滑。進口小青檸成熟後的果肉也是碧綠如玉， ...