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怎麼樣做老醋蜇頭

怎麼樣做老醋蜇頭

  1、準備好一塊海蟄頭備用,剛買回來的蟄頭要放在清水中泡幾個小時去除鹽味,中途要換幾次水,泡好的海蜇片成片或者切成塊兒,70度的熱水燙幾分鐘,撈出控水備用。

  2、準備好新鮮黃瓜備用,用一隻就可以,黃瓜洗乾淨切成片碼入盤中,海蜇倒入大碗中,接著放入蔥末和蒜末。

  3、加入生抽老抽糖鹽,拌勻加適量的香油調勻即可,然後盛入擺好黃瓜的盤子中間,就做好。

怎麼樣做老醋蜇頭

  1、準備好一塊海蟄頭備用,剛買回來的蟄頭要放在清水中泡幾個小時去除鹽味,中途要換幾次水,泡好的海蜇片成片或者切成塊兒,70度的熱水燙幾分鐘,撈出控水備用。

  2、準備好新鮮黃瓜備用,用一隻就可以,黃瓜洗乾淨切成片碼入盤中,海蜇倒入大碗中,接著放入蔥末和蒜末。

  3、加入生抽老抽糖鹽,拌勻加適量的香油調勻即可,然後盛入擺好黃瓜的盤子中間,就做好。

老醋蜇頭做法是什麼

  原料:海蜇,黃瓜,大蒜,紅彩椒,香蔥。

  做法:

  1、將蟄頭用清水浸泡,反覆洗去細沙,再片成抹刀片;

  2、黃瓜切細絲,紅彩椒切絲泡水,蒜切末,香蔥切圈;

  3、將海蜇頭放入熱水中稍燙,立即撈出;

  4、焯好的海蜇用涼水泡上,放入冰箱;

  5、撈出海蜇瀝乾水分,放入碗中待用;

  6、將控幹水分的海蜇倒入生抽,雞精,鹽,白糖,醋,香油拌均;

  7、鍋內放油煸香香蔥;

  8、煸好的蔥油倒入海蜇中,放入黃瓜絲,紅椒絲,大蒜。


怎麼老醋拌海蟄

  老醋拌海蟄頭的做法:   1、將海蜇頭,洗去泥沙。   2、放清水裡浸泡5到6小時,中間多換幾次水,因海蜇頭是醃製的,所以要勤換水。   3、泡製好的海蜇頭,洗乾淨後順著蜇瓣切成小片,裝盤備用。   4、胡蘿蔔去皮擦成絲備用。   5、大蒜切碎備用。   6、鍋中燒水,水開後將海蜇頭焯一水,然後迅速的撈起 ...

白菜怎麼

  原料:蟄頭、水、白菜、食鹽、醋、香油。   方法:   1、將蟄頭擇乾淨,用水洗去泥沙,浸泡一會兒去除多餘的鹽分;   2、然後把水燒開後關火,把切成絲的蟄頭放在笊籬裡,在開水鍋中燙一下;   3、把白菜芯洗淨切成絲,和蟄頭一起放進盤中,撒些食鹽,再澆些醋和香油即可。 ...

涼拌白菜怎麼

  1、主料:蜇頭200克、白菜400克。   2、輔料:熟芝麻適量、紅椒適量、水適量。   3、調料:鹽適量、雞精1/4勺、白糖適量、白醋適量、香油2小勺、麻油芥末油。   4、將蜇頭用冷水浸泡30分鐘,反覆清洗,洗去細沙。   5、切成絲,用冷水浸泡,泡至鹹味變淡。   6、白菜取中間菜幫略帶葉的部分,切 ...

可以用警微微信象嗎

  這是違法的。無論在微信、微博、QQ、論壇上大量使用警徽圖案作為個人標誌,其實,這個是違法的行為,屬於使用的人民警察警用標誌的情形,最高可以拘留半個月。   中國的警徽是人民警察的標誌和象徵,由國徽、盾牌、長城、松枝組成。國徽是國家的標誌和象徵,表明人民警察是國家法律的捍衛者;盾牌是人民警察的象徵,表明人民 ...

怎麼牛肉獅子

  1、將三肥七瘦豬肉條洗淨,拭乾水分剔去豬皮,放置案板上切絲切丁再斬剁成肉末放入大盆中,雞蛋1只去殼磕入盆中   2、盆中新增醬油、江米酒、白糖、加入生粉,順同一方向用手攪拌均勻,持續不斷的攪和,抓出肉的筋性   3、生薑、小蔥洗淨後切末,倒入盆中與肉末混合   4、將混合肉末在盆中反覆摔打,使其起筋又帶韌 ...

怎麼滷豬

  1、原料:豬頭一個;大奎適量、花椒適量、辣椒適量、橘子皮一塊、香葉3片、桂皮一節、八角2個;   2、首先我們準備豬頭一個,從中間劈開後將豬臉剝離下來。   3、將剝離下來的豬頭骨放入大桶中,放入清水清洗乾淨後浸泡2個小時備用。   4、下一步我們將剝離下來的豬臉皮用噴槍少兩次,將為去除乾淨的豬毛燒掉。 ...

如何紅菜沙拉

  1、紅菜頭600g、花生30g鹹味跺、紅蘋果2個、花生醬30g、大藏芥末5g、橄欖油60ml、蔥30g、鹽3g、白胡椒粉2g、白酒醋45ml。   2、將所有用料放入碗中混合均勻,製成沙拉調味汁。   3、紅菜頭用水沖洗乾淨,放入鍋中用中火煮30分鐘,煮熟後放涼,用刀削去外皮,一分為四,再切成3mm片;生 ...