1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
2、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗即可了。
1、首先把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。
2、起鍋燒清水,把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開,切成片。不要切太小了哦,充滿水的豬肺看起來很大,水流乾再煮熟後會縮水的。
3、把切好的豬肺放到鍋裡煮,煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了,要撈很多久哦,邊煮邊撈,一直撈到沒有泡沫。
4、最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子裡用清水洗,把粘在上面的血塊和泡沫洗乾淨就可以了。
1、首先要用鹽水沖洗豬肺,應徹底進入肺支氣管,然後擠壓將水排出,這樣要反覆3-4次。
2、然後切碎,然後將豬肺切成塊,再次用鹽水清洗約2-3次。
3、在鍋裡放上生薑和水燒開,將豬肺在沸水中煮約15分鐘。
4、然後冷卻用冷姜水擠壓肺部。做大約3次就洗乾淨了。 ...
1、具體的做法是,把買回家的鴨腸放進盆裡,然後開啟泡菜壇舀一碗鹽水倒在鴨腸中,用手揉搓鴨腸,直到表面的粘液搓出來完了再翻面這樣揉搓,最後用清水把鴨場清洗乾淨就好了。
2、這樣清洗出來的鴨腸既乾淨又衛生,而且還去腥羶味兒。這樣清洗出來的鴨腸做好了吃起來會更脆嫩、也更美味。 ...
1、先用鹽、醋少許去掉豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物。
2、然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右。
3、最後用清水漂洗乾淨。還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗,不僅能迅速洗去豬腸子的異味,還能清洗的更乾淨。
4、麵粉具有很強的吸附作用,以麵粉清洗豬肚 ...
1、從市場挑選豬肚的時候不能選擇表面過白的,那可能是被漂白過的,就挑一個不要太大,顏色稍微發紅的,但是不能是區域性紅色,紅色必須要均勻才可。
2、將豬肚剪一個小口子,把內面層翻出來,用小刀把上面的殘留物刮乾淨,特別是黃色的東西,那個最髒,隱藏著很多細菌和病毒。
3、然後準備4勺麵粉,不用太好的麵粉 ...
可以將豬肚加粗鹽和白醋反覆搓洗,洗至表面無粘液即可。清洗豬肚也可以用鹽和生粉揉捏擦勻,再用清水沖洗,然後重複數次洗淨即可。或者先用鹽擦洗豬肚,再用生油、生粉等混合清洗豬肚,再用水衝淨,即可除去穢味。
豬肚是豬科動物豬的胃,含有大量鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等營養成分。
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用淡鹽水泡三五公鍾之後再洗淨,既可殺菌,又可增味。
楊梅,又稱聖生梅、白蒂梅,屬於小喬木或灌木植物,原產中國浙江餘姚,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈,具有很高的藥用和食用價值。因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是我國特產水果之一,素有初疑一顆值千金之美譽,在吳越一帶,又有 ...
1、首先,將燕窩泡至鬆軟,挑燕毛要用鑷子夾住根部挑,力求整根燕毛可以挑出,不殘留。
2、然後,先用溫水發,把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡,在浸泡期間要換溫水2-3次。燕窩和水比例為1∶30。順著纖維把燕窩撕成條狀。
3、將燕窩一絲絲的挑起,在碗中像洗菜那樣晃晃,正常就可以將毛晃掉 ...