炒杏核的做法:
1、把杏核涼幹;
2、放微波爐高火3到4分鐘。也可以用油炸,油溫要高一些,油炸時要蓋上鍋蓋;
3、等杏核炸開後取出;
4、鍋中放少量的油,加入米粒狀的蔥薑蒜 ,調成喜歡的口味,然後倒入入杏核,翻炒均勻,入盤即可。
1、杏核洗淨放入容器,加水浸泡脫苦;
2、浸泡兩天,隔五小時換一次水;
3、把水倒淨,杏核放乾淨地上借地熱烘2天使水分蒸發;
4、乾鍋中加入小石子燒熱;
5、將杏核放入乾鍋小火慢炒;
6、聽見開裂聲音,出香味即可。
材料準備:杏鮑菇、蒜、生薑、青椒、紅椒、蠔油3克、食鹽2克、白糖1克、雞粉1克。
第一步:杏鮑菇一根,斜刀切成3釐米的段,再切成薄片,大蒜幾粒切成蒜片,生薑一小塊切成薑片,青椒紅椒切成斜刀片用來配色
第二步:把杏鮑菇焯一下水,鍋內燒水,水燒開以後倒入杏鮑菇焯水兩分鐘,把杏鮑菇焯水至斷生倒出控幹水分。
第三步:出鍋—接下來開始烹飪,把鍋燒熱燒乾以後 倒入植物油,放入蒜片蔥花青紅椒片翻炒出香味,再放入焯過水杏鮑菇,加入蠔油3克淋入一點清水化開蠔油,接下來開始調料,加入食鹽2克、白糖1克、雞粉1克,翻炒化開調料以後,勾入一點水澱粉 開大火快速收一下汁。
1、主料:杏鮑菇250克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、鮮香菇3個、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、蠔油20克、生抽10克、糖2克、香油適量。
2、所有食材洗淨均切絲備用。
3、鍋中燒開水放入杏鮑菇和香菇焯燙瀝乾水分備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。
6、再放入洋蔥翻炒出 ...
是溼垃圾。
溼垃圾,即易腐垃圾,是指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等生物質生活廢棄物。溼垃圾的投放中,純流質的食物垃圾,如牛奶等,應直接倒進下水口;有包裝的溼垃圾應將包裝物去除後分類投放,包裝物請投放到對應的可回收物或幹垃圾容器。 ...
1、理論上,炒杏鮑菇是不需要焯水的,當然,還需根據個人口感,以及菜餚型別而定。一般來說,只要將杏鮑菇煮熟、炒熟,焯不焯水都是沒有關係的,也不會影響食用。
2、像杏鮑菇這種蘑菇類的食材,焯水後再烹飪食用是最好的,雖然部分營養和鮮味會損失,但吃起來更放心,而且焯水能改善杏鮑菇的口感和味道。
3、杏鮑菇 ...
1、杏鮑菇炒之前不用焯水,可以直接炒。買來的杏鮑菇用清水洗乾淨,用刀切成一片片薄。
2、胡蘿蔔洗淨去皮,用刀切成一片片薄片。
3、蔥洗淨,用刀切成絲,青椒洗淨,用刀切成丁 。
4、鍋燒熱放少許油,燒至八成熟,放入胡蘿蔔翻炒,至胡蘿蔔變軟。
5、放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒,加入蔥、鹽、醬油調味 ...
1、材料:杏鮑菇、豬瘦肉、食用油、鹽、蠔油、雞精、料酒、蔥、姜。
2、杏鮑菇洗淨切片;大蔥切段;生薑切片;
3、豬瘦肉切片加料酒、鹽、少許水、生粉抓勻抓透(這樣做肉會更嫩些),醃製半小時;
4、鍋中倒入油燒熱,下入肉片溜炒,隨即放入蔥段和薑片繼續翻炒;
5、肉片有七成熟時倒入杏鮑菇翻炒;
...
1、杏鮑菇洗淨,中間切開,切成菱形片,各種配料洗淨切成片。
2、鍋燒熱後加色拉油,待油溫六成熱時加入杏鮑菇炸一下,漏勺控油備用。
3、鍋中留油十克左右,放入蔥薑蒜爆香,加入切好的胡蘿蔔,中火翻炒,放入料酒,加少許水,鹽,白糖,雞粉,放入杏鮑菇,青椒,大火翻炒均勻,用水澱粉勾芡,翻炒一下即可出鍋。 ...
1、準備工作:微波爐一臺、玻璃蓋碗一個、隔熱手套一副。
2、將幹杏仁洗淨,把水倒掉(基本倒幹),加入鹽、五香粉少許拌勻,放置約30分鐘。
3、將入味的杏仁放入微波爐(中火檔)中,定時3分鐘。
4、戴手套取出翻一下,並把蓋上的水蒸氣清除,再定時3分鐘。
5、戴手套取出看看,如果杏仁基本無水, ...