怎麼炒西葫蘆好吃簡單

　　材料：

　　西葫蘆1個，幹木耳10朵，雞蛋1個，青椒1個，生薑2片，蒜頭2瓣，菜油，鹽適量，料酒，糖少許。

　　做法：

　　1、準備好所有食材，幹木耳提前泡發；

　　2、西葫蘆清洗乾淨，去兩頭，順長切成4瓣，去瓤；

　　3、將西葫蘆斜著切成同等厚度的片，青椒切長寬條；

　　4、木耳清淨後撕成小片，生薑蒜頭切片，雞蛋加少許料酒打散；

　　5、鍋裡放油炒雞蛋，邊炒邊滑散，盛起備用；

　　6、鍋裡另加油，煸炒生薑蒜片出香味；

　　7、放入青椒和木耳煸炒數分鐘，然後放入西葫蘆翻炒；

　　8、炒至西葫蘆變軟出水，加入雞蛋，同時加適量鹽，少許糖，用剛剛打雞蛋的碗加少許清水倒入鍋中；

　　9、汁水燒開，翻炒均勻即可盛盤。

　　用料：西葫蘆一個、油鹽適量、醬油適量。

　　1、西葫蘆切片。

　　2、鍋裡放油炒蔥香。

　　3、倒入西葫蘆。

　　4、加入醬油鹽水炒熟出鍋。

　　功效與作用：

　　１、西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　２、西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　３、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　４、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　大米和燕麥一起蒸好，水不要太多，乾點炒著顆粒感強。

　　切好西紅柿和青椒適量就好。

　　先放蒜和青椒略微炒一下。

　　加入西紅柿炒，放鹽少許。

　　放米飯開炒。

　　炒一會放了點胡椒粉，個人喜愛，可不放，散幾粒腰果完成。