土豆去皮切片用水洗淨表面澱粉。
青椒，胡蘿蔔，洋蔥切塊。
油鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入土豆片翻炒兩分鐘。
再下入胡蘿蔔翻炒一分鐘。
下入洋蔥和青椒翻炒。
調入適量生抽，十三香，辣白菜加入，翻炒約一分鐘即可出鍋。
1、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量。
2、土豆去皮洗淨切成薄片；
3、蒜切成蒜末,備用
4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；
5、加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可熄火。
7、加入蒜末，翻勻，出鍋。
第一、 把豬五花肉切成片，青椒，西紅柿切成塊，蔥薑蒜切成段。
第二、 把圓白菜洗淨切成小塊，土豆去皮切成片。
第三、 炒鍋裡放花生油，把土豆片入鍋炸熟。
第四、 炒鍋裡放油，油熱後，把豬肉入鍋炒至變色。
第五、 給鍋里加入蔥薑蒜煸香，再放入鹽，醬油炒拌。
第六、 再放入元白菜塊翻炒到白菜發軟。
第七、 再放入青椒，西紅柿翻炒均勻即可。
第八、 然後盛出放入盤子裡，這樣肉炒油炸土豆片圓菜青椒西紅柿就做好了，好吃！
1、食材：土豆2個、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量。
2、土豆刨子打去外皮，清洗乾淨，先切成土豆片，再切成細絲，絲要儘量切得細，切得粗細均勻，以免有的土豆絲已經炒軟了，有的土豆絲還沒有斷生。
3、土豆絲放在漏網裡在清水中泡洗去表面的澱粉後，瀝淨水分。
4、青辣椒和紅辣 ...
1、【製作食材】：土豆，紅泡椒，姜，蔥，蒜，食鹽，白糖，生抽，木耳，青紅椒，食用油。
2、【方法及步驟】：
（1）首先我們要準備兩個土豆，將土豆清洗乾淨並削去外皮，再把土豆切成薄片狀，並改刀切成細絲放入到清水當中，將其表面的澱粉完全淘洗乾淨，以防止煸炒時會出現粘連。同時再準備一些紅泡椒，將其切碎裝 ...
買來的菠菜一把，切去頭部，洗淨摘好，切成段。
準備好切段的菠菜和粉絲。
豬油爆香加開水煮開把粉絲放下去煮。
煮到水收幹加入菠菜快速翻炒。出鍋前加入生抽、蠔油、鹽調味，喜歡的可以再加一點點芝麻油，會更香。
裝盤。 ...
皮蛋3-4個、紅辣椒5個、蒜4瓣、生抽1小勺、鹽1克。
蒜頭切碎，辣椒切碎備用。皮蛋剝殼，用刀或者線切成小塊。
熱鍋下油，把蒜頭、辣椒碎加鹽炒香炒熟，大概1分鐘。
下入皮蛋，翻炒2分鐘，加入一點生抽，再次翻拌30秒即可裝盤。
皮蛋：皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨 ...
四季豆、香菇切丁備用。
雞蛋加鹽打散。注意:一定要打很散，以筷子夾不起絲為好。
準備適量空心菜，洗淨備用。
空鍋加油，倒入菜油或者豬油或其他食用油。燒至冒煙並搖晃鍋，使油塗在鍋上。這樣炒雞蛋才能讓雞蛋充分反應，待會兒炒飯也不粘鍋。
倒入雞蛋，讓蛋液與油充分接觸。注意:全程都要打火。
倒 ...
1、食材：青椒6~7個，皮蛋2~3個，姜蒜適量，油鹽適量，生抽少許，雞精少許。
2、準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜。
3、辣椒先洗一下，削成片備用.
4、皮蛋剝殼，洗一下。
5、然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點。
6、鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋 ...
1、西藍花掰成小塊，莖稈切片，洗淨，鍋中燒沸，炒一下；
2、鍋燒熱後，倒入植物油，把切好的肉加入點澱粉後煸炒下；
3、炒3-5分鐘後，肉表面金黃色，加入蒜，姜，胡蘿蔔，進行煸炒；
4、加入西蘭花，翻炒，放入適量鹽，生抽，耗油，大火進行翻炒。6分鐘即可出鍋。 ...