超好吃簡單的炒土豆
超好吃簡單的炒土豆
1、食材：土豆2個、菜油適量、青椒適量、紅椒適量、醋適量、生抽適量、雞精適量。
2、土豆刨子打去外皮，清洗乾淨，先切成土豆片，再切成細絲，絲要儘量切得細，切得粗細均勻，以免有的土豆絲已經炒軟了，有的土豆絲還沒有斷生。
3、土豆絲放在漏網裡在清水中泡洗去表面的澱粉後，瀝淨水分。
4、青辣椒和紅辣椒分別去籽，清洗乾淨，切成細絲。
5、熱鍋涼油，倒入青椒絲和紅椒絲炒約1-2分鐘。
6、倒入土豆絲，大火翻炒，加入兩勺醋，兩勺生抽和一勺鹽，翻炒均勻。
7、炒至土豆斷生後立即關火，調入少許的雞精即可出鍋裝盤。
如何做好吃的炒土豆絲呢
1、做法：
（1）青椒去蒂和籽，洗淨，切絲備用；
（2）土豆去皮，洗淨，切絲，放在清水中洗去澱粉，一般洗三次即可，備用；
（3）鍋內放油，加熱至7分熱，加蔥花等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分（不要去的太徹底），放入鍋中翻炒，然後加入青椒絲，加調料翻炒至成熟即可。
2、小竅門：
（1）土豆絲最好是用菜刀手工切，而不是用簡單做絲的工具，否則會影響口感；
（2）土豆絲一定要用清水洗去澱粉，否則會影響口感；
（3）用清水洗完的土豆絲，如果前去水分的時候不要太徹底，這樣炒制過程種無需另加水，土豆絲會脆；
（4）除了青椒外，也可以用黃瓜絲、韭菜、小芹菜等作輔料，風味各有不同。
土豆怎麼炒好吃簡單做法
1、材料：土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量。
2、土豆去皮洗淨切成薄片；
3、蒜切成蒜末,備用
4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；
5、加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
6、待土豆變色後加入適量鹽調味即可熄火。
7、加入蒜末，翻勻，出鍋。
炒土豆塊怎麼做好吃簡單
1、先將土豆切塊，放水裡浸泡幾分鐘。
2、再將土豆塊瀝乾水份，先把花生油加熱（油適當多加點），再放土豆在油裡面煎炸。
3、儘量讓油全部浸住土豆塊，小火慢慢煎炸。
4、炸好的土豆塊先盛出來。
5、再把多餘的油盛出來，再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘。
6、再加上醬油、鹽調好味，再用盤子 ...
土豆炒什麼好吃 簡單青椒炒土豆做法
土豆去皮切片用水洗淨表面澱粉。
青椒，胡蘿蔔，洋蔥切塊。
油鍋燒熱，下入蔥蒜爆香，下入土豆片翻炒兩分鐘。
再下入胡蘿蔔翻炒一分鐘。
下入洋蔥和青椒翻炒。
調入適量生抽，十三香，辣白菜加入，翻炒約一分鐘即可出鍋。 ...
怎樣炒土豆絲好吃簡單還帶汁
1、【製作食材】：土豆，紅泡椒，姜，蔥，蒜，食鹽，白糖，生抽，木耳，青紅椒，食用油。
2、【方法及步驟】：
（1）首先我們要準備兩個土豆，將土豆清洗乾淨並削去外皮，再把土豆切成薄片狀，並改刀切成細絲放入到清水當中，將其表面的澱粉完全淘洗乾淨，以防止煸炒時會出現粘連。同時再準備一些紅泡椒，將其切碎裝 ...
怎麼炒土豆條好吃
準備材料：土豆３００克、食鹽２克、食用油３５克、蠔油１０克、生抽８克、大蔥２０克、紅辣椒１０克、白糖３克、香醋８克。
1、將土豆去皮切成條狀，然後用清水浸泡１０分鐘。
2、大蔥和紅辣椒分別切碎。
3、用生抽、鹽、香醋、蠔油、白糖、椒末、蔥末一起加入碗裡拌勻。
4、平底鍋中熱油，把土豆條倒入 ...
怎麼炒土豆絲好吃
1、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。
2、土豆絲焯水10秒。
3、鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘。
4、加鹽，醋，翻炒均勻。
土豆絲簡介：土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C對大 ...
西蘭花怎麼炒好吃簡單
1、西藍花掰成小塊，莖稈切片，洗淨，鍋中燒沸，炒一下；
2、鍋燒熱後，倒入植物油，把切好的肉加入點澱粉後煸炒下；
3、炒3-5分鐘後，肉表面金黃色，加入蒜，姜，胡蘿蔔，進行煸炒；
4、加入西蘭花，翻炒，放入適量鹽，生抽，耗油，大火進行翻炒。6分鐘即可出鍋。 ...
如何炒土豆更好吃
1、土豆去皮洗淨切成薄片；
2、蒜切成蒜末,備用。
3、待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；
4、然後加入土豆片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適量加水,不然容易粘鍋,；
5、待土豆變色後加入適量鹽調味即可。
6、出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。 ...