怎麼烹飪泉水浸金槍魚罐頭

　　材料：魚肉適量、吐司麵包適量、時蔬、雞蛋3個、蘇打餅乾、洋蔥絲、鹽適量、檸檬汁。

　　烹飪泉水浸金槍魚罐頭的做法如下：

　　1、開蓋即食，取出魚肉夾到吐司麵包吃；

　　2、與時蔬進行涼拌，油浸金槍魚做金槍魚拌色拉；

　　3、金槍魚三明治，用金槍魚做豆腐羹；

　　4、金槍魚打入雞蛋中，煎成餅；

　　5、金槍魚放到蘇打餅乾上一起吃；

　　6、金槍魚和洋蔥絲加鹽拌到一起，擠上檸檬汁，泉水浸金槍魚罐頭製作完成。

　　油浸金槍魚罐頭能直接吃。油浸金槍魚罐頭可以取出魚肉夾到土司麵包吃上直接吃，剩下的油也可以拌冷盤。

　　油浸金槍魚罐頭是一種食品，它的原料採用新（冰）鮮或冷凍良好的金槍魚，魚體完整，氣味正常，眼球平淨，角膜明亮，鰓呈紅色，肌肉富有彈性，骨肉緊密連線。衛生質量應符合《ＧＢ２７３３－９４海水魚類衛生標準》有關規定。不得采用二級鮮度以下的變質魚。然後經過蒸煮整理，最後裝罐。

　　金槍魚生活在海洋的中上層，活動旺盛、生命力強。由於它必須保持快速遊動才能維持身體的供給，向來是歐美、日本、臺灣等國家和地區最受歡迎的食品之一，被譽為無公害、綠色的健康海鮮珍品。

　　金槍魚低脂肪、低熱量富含優質蛋白以及豐富的ＤＨＡ、ＥＰＡ、Ｏｍｅｇａ－３脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素Ｂ１２等多種營養成分。ＤＨＡ對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而ＥＰＡ可抑制膽固醇增加，對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。

　　吃水浸金槍魚罐頭可以用它來做罐頭拌飯，這樣不僅美味下飯，還能使營養完全吸收。金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美。向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一。