如何烹飪使魚類似罐頭魚味道

　　1、首先把魚用高壓鍋烹飪8至10分鐘，直到骨頭酥脆。

　　2、鍋裡放入油，油熱後放入蔥段、薑片、蒜片、少許的紅辣椒和一些豆豉。

　　3、下魚，炸直到邊上有一點焦黃時換面，再炸另一面。

　　4、之後再翻過來，放醬油、料酒、白糖和白醋。

　　5、放入小半碗水，蓋上鍋蓋燜5分鐘，放入少量鹽和雞精，待剩於少許湯汁時關火。

　　6、待涼2小時左右即食。

　　1、魚靠口腔內的味蕾辨別味道，魚的味蕾分佈很廣，除口腔內部佈滿味蕾外，口腔外部的唇部、吻部也有味蕾。魚的嗅覺十分靈敏，由嗅覺先聞出外界物體的氣味，然後透過味覺器官接觸食物，進一步認定和辨別食物的味道，若是自己喜歡的味道就會去食用，否則便離開。

　　2、魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。

　　金魚透過產卵繁殖後代，之後孵化成小魚。

　　金魚的繁殖需注意以下幾點：

　　1、飼養金魚的魚缸空間需廣闊，以方便金魚活動。

　　2、金魚的餌料宜為活餌，或是營養豐富的魚蟲幹。

　　3、金魚每年3至4月發情，此時雄魚開始追趕雌魚。金魚的育種工作可以使用人工受精。在產卵期，把金魚放到一個單獨的乾淨魚缸，每天早上10點是金魚產卵的最佳時間。產卵完成後，要把金魚從魚缸撈出，放回到以前飼養的水體中，產後的金魚要進行精心管理。