1、紅棗烏雞湯。材料:烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚。做法；燉煮3小時，老火燉湯。特點：養肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年曆史。嶺南地區多溼 熱，長久居住，溼熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足、時間長、既取藥補之效，又取入口之甘甜。
2、小米紅棗粥。原料：小米50g，紅棗50g，清水3碗。過程:小米1小把，淘洗乾淨後，用清水泡5~6分鐘。3碗清水，鍋內燒開後，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。紅棗5顆，去核，切成絲。待小米粥熬至粘稠後，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。喜歡的還可以適當加一些食用鹼。功能特點：養胃、養顏、孕婦常食、有益胎兒益智。
3、當歸紅棗粥.當歸15克、紅棗50克、白糖20克 、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經 痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
1、煮米飯之前，必然有一個步驟很重要，那就是淘洗米粒。一般將米粒淘洗的時候不要用力過度，而且時間過長，這樣容易造成米粒營養的流失。因此一般米粒淘洗2遍就可以了，隨後很關鍵的一個小細節就是將米粒用清水浸泡一小會，大約30分鐘左右即可，這樣能讓每顆米粒都能吸收一定量的水分，煮出的米飯也會更飽滿，口感也好吃。當然用溫水來浸泡效果會更好一些。
2、洗淨並浸泡後的米粒，放入鍋中煮的時候，其實有一個細節很有用。就是可以適量加入一些香油、白醋。加入這兩樣家中常備的烹調材料，可以令煮出的米粒外表看起來晶瑩剔透許多，自然食慾大增。而加入白醋可以增加米飯的香味，吃起來也更香軟一些，不過加入的量一定要注意不能太多，否則適得其反。
3、很多人平時在家煮完米飯後，往往都是直接盛出到碗裡，一碗一碗的端上飯桌直接食用。可是這樣的米粒吃起來感覺是不是總是差了些，每一口的口感都不太一樣。其實剛剛煮出的米飯溼軟程度不均勻，因為剛剛煮熟的米飯當中，上層和接觸鍋體的米粒，受熱會更多，口感會更好吃。中間層的米往往都很溼軟，口感較差，因此要拿出飯鏟，將米飯稍微翻動一下，令整鍋的米飯溼度均勻一些。之後蓋上鍋蓋將米飯再燜幾分鐘，隨後再盛出吃，口感軟硬適中，勁道十足。
快熟面煮好吃的方法如下；
材料；適量的泡麵，味料，香菜，雞蛋，西紅柿，小青菜，青椒。
1、先把小青菜炒一下，不要太熟，備用 。
2、西紅柿青椒炒雞蛋，也不要太熟，備用。
3、把泡麵用溫水泡開，不能用太熱的水，不能泡的太久，最好是用筷子把麵餅搗散即可，空水，備用。
4、把準備好的面放入鍋中翻炒，把備好的菜倒入，一起翻炒，這裡可以考慮把泡麵的味料包替代鹽，雞精，這樣比較方便。
5、炒2到3分鐘即可，即可以吃到美味的煮麵。