1、排骨洗乾淨控水。一般我只有在煲湯時才把排骨焯水，燉就只需水用流動的水清乾淨血水和垃圾就好了。
2、再準備一點配料，生薑洗淨去皮再切成片，大蒜籽去皮切成片，蔥切成段再用手撕成絲。
3、把排骨放進高壓鍋裡面，把姜蒜都放進去，再放少少水。
4、再放少少料酒。料酒可以去掉排骨的腥味。蓋好蓋子中火壓10分鐘。
5、壓好後不能急著開啟鍋蓋，再讓裡面的水蒸氣壓三分鐘。等到水蒸氣出完後，再開啟鍋蓋，倒出排骨。
6、再燒熱鍋，不需要放油直接把壓熟的排骨放進去。
7、用壓好的排骨湯水調製一碗澱粉水，就是用醬油生粉白糖調製而成。
8、再澱粉水倒進去。放鹽和雞精。大火收汁。關火。
9、裝盤上桌了，把蔥絲擺在上面，味道鮮美軟軟爛爛的燉排骨做好了。
1、食材：玉米1-2根、排骨1-2根、生薑適量、枸杞適量。
2、用清水洗乾淨，洗完之後最好用溫水過一遍。
3、玉米洗淨斬成小段。
4、將排骨和玉米、枸杞、生薑分別放入高壓鍋，蓋上蓋子，中火煮30-35分鐘。
5、調入鹽、味精即可；一碗清香美味的玉米排骨湯就做好了。
1、玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5釐米上的段，薑切片，各種香料放入燉煮包中；
2、鍋中燒水，水開後放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗淨後，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準；
3、加入三大勺黃豆醬；再加入白糖；放入薑片和燉煮包，加蓋用中火慢燉；
4、湯汁沸騰後，轉小火，煮40分鐘後加入豆角、玉米、胡蘿蔔，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可。
1、首先取來適量新鮮的排骨，用清水沖洗一下。
2、將排骨放入沸水裡煮兩分鐘撈出,這樣可以有效去腥。
3、鍋內加入適量清水，放入排骨、大蔥、生薑、食鹽、五香粉、胡椒粉,蓋上蓋子燉二十分鐘。
4、時間到後開啟蓋子，用筷子插一下排骨肉，看看是否燉透了。
5、向已經燉透的排骨裡放入香醋、雞精，然後 ...
1、首先將排骨洗淨切段。
2、然後再準備薑切片。
3、薏米提前浸泡5個小時。
4、將排骨，薑片，泡好洗淨的薏米放入燉鍋內膽。
5、加入適量的水和料酒。
6、慢燉2個小時。
7、最後加入鹽調味即可了的。 ...
1、食材：排骨適量、玉米兩個、香菜適量。
2、將排骨焯水後待用。
3、敗將洗淨後切片備用。
4、玉米洗淨後切段備用。
5、將焯好水的排骨倒入高壓鍋內，加入備好的玉米，薑片倒入清水，加入燉排骨的中藥料，然後按排骨鍵。
6、白洗淨的香菜切段備用。
7、待兩小時後，排骨就燉好了。然後加入 ...
1、首先將排骨洗淨瀝乾水分，熱鍋倒油放入薑片爆香。
2、下排骨炒至表面金黃微焦，鍋中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均勻。
3、接著在鍋中倒入開水，水量沒過排骨，中火轉小火燜煮30分鐘左右，鍋中加入少許鹽和醋，翻炒均勻，開大火收汁，好吃的燉排骨就做好了。 ...
1、準備一塊新鮮的冬瓜，切出部分，過水洗淨。
2、將洗淨的冬瓜切去外層綠皮，掏去中間的瓤部分，然後切成薄片狀。
3、開啟電磁爐，加入適量水，放入少許鹽醋，將切好的排骨放入焯一陣，去除骨頭中的血水，然後撈出放入冷水過濾去浮沫。
4、準備少許生薑，將其洗淨，然後切出少許，切成薑絲。
5、準備一 ...
1、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分。
2、苦瓜洗淨，去籽，切塊。
3、姜洗淨切片，蔥切段。
4、炒鍋放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、蔥段和豆豉，翻炒出香味。
5、放入瀝乾水分的排骨，翻炒。
6、加入料酒和老抽，翻炒至上色。
7、加入開 ...
1、豬肋骨洗淨，放入鍋中，加入清水，沒過排骨，大火燒開，撇去浮沫，撈出，瀝乾水分。
2、苦瓜洗淨，去籽，切塊。
3、姜洗淨切片，蔥切段。
4、炒鍋放油，燒至5成熱，放入八角、薑片、蔥段和豆豉，翻炒出香味。
5、放入瀝乾水分的排骨，翻炒。
6、加入料酒和老抽，翻炒至上色。
7、加入開 ...