1、將小米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘。
2、湯鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1到2分鐘後，先倒入配料，如南瓜、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據自己的喜好搭配。
3、約1到2分鐘後，倒入浸泡的小米，攪拌，大火煮沸，用手勺不斷攪拌。
4、將米粒間的熱氣釋放出，避免米粒粘鍋。煮沸後，將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢位。
5、轉為小火慢煮40分鐘，根據自己喜愛的濃稠度適當幾分鐘攪拌一次，避免粘鍋。
6、將剩下的調料如鹽或糖和香蔥等倒入，繼續煮2分鐘，即可關火。
一般用電壓力鍋熬粥，電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點,如果非要說個比例，就用電壓力鍋內自帶的量杯量一下。
正常比例：1杯米8杯水。
稍粘一點：1杯米5杯水。
稍稀一點：1杯米10杯水。
1、準備材料：適量香油，胡椒粉，蔥花，生抽，料酒，鹽，生薑，活鮑魚以及雞腿。
2、製作方法：先在砂鍋中加入適量米，然後再加入一些水，慢慢的熬粥，把生薑片放進去，鮑魚的殼丟進去一起熬煮，鍋中的粥起米花的時候，就可以把處理好的鮑魚放進去，新增適量的油，用小火煮10分鐘，雞腿肉剁碎，新增一些胡椒粉，料酒，鹽醃製10分鐘，醃製好的雞腿肉放到粥裡面攪拌一下，然後一直到粥變得稀稠，出鍋的時候，新增一些香油，生抽調味就可以吃了。
香蕉營養高、熱量低，含有蛋白質，糖，澱粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。
香蕉粥做法：
準備食材：香蕉2個，粳米100克，水1000毫升，冰糖30克。
準備大米、冰糖、香蕉。把大米洗淨，香蕉去皮。鍋裡放水，放入大米。開鍋轉小 ...
煮十分鐘到二十分鐘左右，用筷子攪爛稀飯，再保溫二十分鐘，即可。
稀飯的好處很多：
1、稀飯用料除了主料米、豆類之外大部分是水分，易於消化，容被人體吸收，可補充水分。
2、老人、嬰幼兒和病人在不能進食乾硬食物時，喝稀飯可以保證身體所需碳水化合物等，是提供維持生命程序所需能量的方法之一。
3、 ...
糯米是一種營養價值很高的穀類食品，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。中醫認為，糯米性味甘溫、入脾腎肺經，具有益氣健脾、生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃，吃點糯米非常有好處。 ...
1、煮稀飯要用開水煮，因為高溫可以使米粒快速熟透，縮短煮飯時間，避免米中的維生素因長時間高溫加熱受到破壞。
2、以下是煮稀飯的方法：將鍋裡的水煮沸後，倒入速凍好的大米。稍微的把大米攪拌一下，再開大火煮至沸騰。沸騰之後再調到最小火，蓋上鍋蓋悶十分鐘左右，具體時間還是要看自己家爐灶的火候。每隔兩三分鐘攪拌 ...
1、備菜，我們先將兩個火腿腸切成小塊，放在碗裡，然後洗好買好的芹菜，這點說一下芹菜是比較嫩的，主杆比較細的小芹菜，洗乾淨芹菜，切成大概一釐米長的塊。
2、淘米，將米淘好之後，在不鏽鋼鍋裡接上足夠的水，用電磁爐加熱，電磁爐將水燒到鍋底有水泡冒起，然後我們將淘好的米放進鍋裡，蓋上鍋蓋，用筷子攪拌，防止米粒 ...
材料：圓糯米1杯，紅棗10粒調味料水8杯，冰糖75克。
做法：
1、糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥；
2、紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。
食療效益：
可以健脾和胃，補氣益血。 ...
用高壓鍋煮紅薯稀飯需要15分鐘左右。
材料：白米30g，紅薯半個。
做法：
1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥；
2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透；
3、將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀；
4、將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。 ...