1、將番茄洗淨,用開水燙掉外皮後,切成片。
2、打兩個雞蛋放少許大鹽,攪拌均勻。
3、炒鍋燒熱,將菜籽油放入鍋中,菜籽油燒熱。
4、將雞蛋放入鍋中,煎成蛋餅。
5、用鍋鏟將蛋餅劃成小塊。
6、放入番茄，至番茄全部變軟，加入調味品即可出鍋。
1、番茄3個，雞蛋3個，油10g，鹽5g， 雞精3g。3個雞蛋破殼打入碗裡，順時針攪拌打碎，加幾粒鹽將番茄切成小塊。
2、熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好後盛到盤裡，熱鍋稍加一點油，油熱後加入切好的番茄進行翻炒，待番茄炒軟後加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。
番茄炒雞蛋用食用油都可以，主料：番茄2個、土雞蛋5個。輔料：食用油適量、鹽適量、香蔥少許、雞汁少許，下面介紹番茄炒雞蛋的做法：
1、雞蛋打散，番茄切粒，香蔥，香菜切碎；
2、熱鍋冷油，放入香蔥爆出香味，但不要焦糊；
3、倒入蛋液成薄餅狀然後打散；
4、倒入番茄粒翻炒均勻，使番茄粒受熱後煎出更多的番茄汁；
5、倒入一勺雞汁，用適量鹽調味即可。
在番茄炒雞蛋的時候加入蜂蜜，味道不如加糖口感好。另外，蜂蜜和雞蛋一起吃有互補作用，建議蜂蜜水在每天早上起床的時候喝一點，這樣有調理腸道，潤腸通便的作用，可以排除毒素，對於身體的調理是很好的。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理。在口感方面 ...
1、先把番茄切成小塊，比較方便翻炒，口感也更好一些。
2、雞蛋打到一個大碗裡，放上一小勺的鹽；用筷子把雞蛋液攪打均勻，攪打的時間久一點，可以讓蛋液和鹽均勻融合，炒出來的雞蛋塊也更好看，口感更香嫩。
3、不粘炒鍋上火燒熱，放少許食用油，轉中火，把雞蛋液倒進去鍋裡，輕輕晃動一下鍋身，讓蛋液均勻的流動整 ...
1、主料：西紅柿2個、雞蛋3個。
2、調料：食鹽1茶匙、蔥1段、水澱粉1湯匙、水適量、菜籽油3湯匙、白糖2茶匙。
3、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
4、切蔥花。
5、將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好。
6、將雞蛋打散。
7、鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香。
...
在製作番茄炒雞蛋的時候應該先炒雞蛋，因為番茄的水分較多，如果提前炒制番茄會導致番茄變得熟爛。從而影響番茄的口感，並且會使炒出來的番茄雞蛋水分過多。
番茄（學名：LycopersiconesculentumMill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖 ...
1、紅蛋，喜慶的意思，西紅柿炒雞蛋（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好例項。具有健美抗衰老的作用。
2、西紅柿洗淨後切滾刀塊，切蔥花，將雞蛋打入碗中，將雞蛋打散，鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，將雞蛋炒 ...
1、紅蛋，喜慶的意思，西紅柿炒雞蛋（或番茄炒蛋），是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好例項。具有健美抗衰老的作用。
2、西紅柿洗淨後切滾刀塊，切蔥花，將雞蛋打入碗中，將雞蛋打散，鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，將雞蛋炒 ...
1、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家裡做就沒有必要了
2、倒入絲瓜後，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下
3、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裡放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用
4、鍋中底油，油微熱放薑末爆香，倒 ...