怎麼用蒜炒松茸

　　1、凍幹松茸碎片10g、蔥蒜適量、玉米剝粒半根、肉青椒半個、鮮百合一個、松子5g。

　　2、蒜切末，蔥切段，將青椒切丁，玉米剝粒，百合剝片。

　　3、凍幹松茸用開水泡。

　　4、熱油鍋先放蔥頭、蒜、玉米粒，炒一分鐘，然後放靑椒一起翻炒一分鐘。

　　5、玉米粒變色後，將松茸，松子仁，百合一起倒進去炒，同時放生抽和鹽，炒兩分鐘即可起鍋。

　　1、準備以下食材：將松茸洗淨，牛肉切片後放入少量澱粉和鹽拌勻，這樣炒出來的牛肉嫩而不老，而且入味，胡蘿蔔切片，蔥、姜和大蒜也要切好備用。

　　2、鍋中放入適量水，水沸騰後將松茸放入鍋中進行焯水處理。

　　3、焯好後將松茸撈出，用涼水沖洗一下，然後切成片狀，不要切得太薄了。

　　4、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將牛肉放入鍋中。

　　5、炒至變色出肉香味。

　　6、然後將蔥、姜和大蒜末放入鍋中炒出香味。

　　7、將松茸片放入鍋中。

　　8、翻炒幾下後放入胡蘿蔔。

　　9、根據自己口味放入適量蠔油。

　　10、將蠔油和食材炒勻即可。

　　11、好吃又簡單的松茸炒牛肉就做好啦！

　　1、材料：松茸30克、鮮蝦150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、鮮筍50克、青菜心50克、蔥絲和薑絲各少許。

　　2、松茸泡發後洗淨，用手撕成絲。鮮蝦去殼後，挑去泥線洗淨。

　　3、鮮筍去掉外層硬皮，斜切成片。青菜心洗淨後將根部斜切成4cm長的條。蔥姜切絲。

　　4、鍋中入油，待油7成熱時，加入蔥薑絲爆香，放入鮮蝦煸炒幾下，烹入料 酒、醬油，加入鹽和松茸絲炒2分鐘後，倒入筍片和青菜心，繼續炒2分鐘即可。