材料:米、紫薯。
米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上。紫薯洗淨去皮,切成小塊。紫薯和米放入鍋,加足量的水,一次加足夠水,如果之後再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開後再次蓄水。敘煮至紫薯化開,粥粘稠即可完成。
電飯煲煮紫薯需要將水加至淹沒紫薯,加水的量太少會導致部分紫薯不熟。
電飯煲煮紫薯的注意事項如下:
1、煮紫薯的時間一般為十五分鐘到二十分鐘之間,時間太長會使紫薯的營養成分流失。
2、在煮紫薯的時候,應向電飯煲中加入適量的大米,可以將紫薯做的更加美味。
3、達到電飯煲設定的時間之後,可以用筷子戳紫薯,內部鬆軟即代表紫薯已經可以食用。
煮十分鐘到二十分鐘左右,用筷子攪爛稀飯,再保溫二十分鐘,即可。
稀飯的好處很多:
1、稀飯用料除了主料米、豆類之外大部分是水分,易於消化,容被人體吸收,可補充水分。
2、老人、嬰幼兒和病人在不能進食乾硬食物時,喝稀飯可以保證身體所需碳水化合物等,是提供維持生命程序所需能量的方法之一。
3、煮稀飯的原料很多,可以因人而異,採用各種葷素不同的原料,加工成鹹甜淡香等各種口味的稀飯,滿足不同人的需求。
1、主料:紫薯1個、大米適量、水適量
2、準備好一個紫薯,洗乾淨,把皮消掉。
3、分別切成小塊,因為是要放在小碗裡面,且和飯一起蒸,不切小不容易熟。
4、擺好了放在碗裡面,放入合適位置,電飯鍋蓋
5、飯熟了電飯鍋會自動跳,先不要拔插頭,燜幾分鐘了再開啟,紫薯也熟了。 ...
1、煮紫薯並不用太長時間,一般放到水中煮15-20分鐘左右就可以了。
2、煮的時候也比較簡單,將紅薯清洗乾淨,放到鍋中加水,開大火將水煮沸,接著轉小火煮15分鐘就可以了,要是發現水中變了顏色,也不用擔心,這是正常現象,可放心食用。 ...
10分鐘左右。紫薯是一種營養價值較高的根莖類食物,蒸熟後食用,口感細膩甘甜,如果是用高壓鍋煮紫薯,一般來說,10分鐘左右即可,判斷紫薯是否蒸熟了,可以用筷子戳一下,若很容易戳進去,就可以吃了,若紫薯戳起來很硬,則還需要蒸幾分鐘。
拓展資料:高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較 ...
用電飯煲煮粽子應該調到煲湯功能上。
粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱角黍、筒粽,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節慶食物。食粽子的風俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
民間傳說 ...
大紫薯需要煮30分鐘左右,小紫薯需要煮10-20分鐘。
紫薯的煮法:
1、將紫薯沖洗乾淨,放入鍋中,加入足量水。
2、蓋上鍋蓋,先用大火煮沸後轉中火煮20分鐘。
3、用筷子插入紫薯,如果能夠戳穿,即可食用。
紫薯:
紫薯屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘 ...
紫薯裡面含有豐富的花青素,花青素在中性環境就是紫色,酸性環境是紫紅色,鹼性環境就偏藍色,一般煮出的紫薯粥之類的由於水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色,這是一種正常現象,可以放心食用,只需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。
紫薯營養價值:紫薯富含纖維素能清理腸腔內滯留的粘液、積氣和 ...
可以。因紫薯中富含花青素,花青素是一種有機色素,其中的花青素有一個特性,那就是遇酸變紅,遇鹼呈藍綠色,而日常生活中常用的自來水偏鹼性,如果是用自來水就有可能會導致蒸出來的水呈綠色,花青素不具備毒性,因此可以食用。
紫薯,旋花科番薯屬草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色,蔓短分枝多,地上部生長勢強,紫薯葉色綠 ...