煮紫薯的水是綠色的可以吃嗎

　　可以，可將紫薯放入冰箱中儲存。冰箱溫度低，細菌繁殖慢，食物變質的速度也比較慢。煮熟的紫薯隔夜吃也沒有問題，不會食物中毒。食用前加熱處理就行，煮熟的食物放得越久營養流失越嚴重，要及時吃掉。

　　紫薯蒸熟了能放幾天：紫薯煮熟後最多可以放一天。紫薯本身含水量少，煮熟後會流失一部分，隨著放置時間越久，水分越少、口感越差、營養價值越低，煮紫薯儘可能當天吃掉，這樣營養價值最好。

　　煮熟的紫薯怎麼放：現在的天氣，煮熟的紫薯用保鮮膜包裹後常溫放置就好，不需要做太多的處理，夏天溫度高，趁熱密封，然後放在冰箱儲存即可，紫薯沒有受到汙染，可以放一段時間。

　　1、紫薯皮是可以吃的。其實紫薯皮中也是有營養的，它是由日本進入我國的，紫薯的外皮不僅是紫色的，連果肉都是的。

　　2、紫薯是富含礦物質、維生素、澱粉、纖維等等的營養元素，所以也就備受大家的喜歡了。現代人越來越追求健康生活理念，所以我們可以放心地食用，不過在食用之前一定要將其清洗乾淨。

　　可以一起吃。紫薯和土豆的主要成分是澱粉，因此一起吃不會有什麼不良反應。

　　1、紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。

　　2、土豆的營養價值很高。土豆包括18種氨基酸，10多種礦物質，營養成分非常全面，營養結構也較合理。