怎麼簡單的做紙包魚

　　準備材料，切洋蔥，大蒜，姜，青椒和紅辣椒，還有蔥

　　清洗處理過的草魚，將刀均勻地滑向魚骨脊兩側

　　用蔥、姜、鹽和料酒醃製

　　把切好的洋蔥放入油鍋，撒上鹽，炒香

　　把油紙放在烤盤上，灑一點油，把炒好的洋蔥均勻地撒上

　　將洋蔥、生薑、鹽和料酒放入沸水中，倒入醃好的魚，煮8至10分鐘，撈出撒在洋蔥上

　　油鍋炒姜蒜辣醬

　　加入青紅椒蒜汁炒

　　把澱粉拌入沙司中，放入平底鍋中變稠

　　全套醬汁

　　把沙司均勻地倒在魚上

　　用刀背把熟花生磨碎

　　撒花生和青蔥

　　把油紙包在魚身上

　　煮沸

　　開油紙

　　開放食用

做紙包魚的紙叫什麼紙

　　做紙包魚的紙做是錫箔紙。在做紙包魚的過程中使用錫箔紙，能夠防止食物粘烤盤，能防止魚的水分流失，保持鮮嫩，也能防止食物粘上髒東西，還能方便刷烤盤。

　　紙包魚是2006年前後流行在川渝大地的一種健康美食，已經拓展到國內多數縣城，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研製出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。

如何做紙包魚好吃

　　1、食材：江團1條，紙包魚紙1張，鹽20克，時令蔬菜1000克，生抽50克，老抽5克，雞精5克，料酒20克，郫縣豆瓣50克，蔥薑蒜100克。

　　2、準備江團洗淨改刀，一指寬的斜刀，因我用的草魚所以改的花刀。蔥薑蒜用一半，鹽，生抽，料酒醃製十五至三十分鐘。

　　3、起鍋燒油，油熱加入郫縣豆瓣，放入蔥薑蒜，鹽進行翻炒，炒出紅油，加入適量的水，熬煮一會盛出備用。

　　4、把魚拿出鋪在紙上，澆上剛剛燒好的料，紙包起來放入鍋中燒15分鐘左右。

　　5、起鍋開啟紙，撒上蔥花，香菜，小米辣即可，後面也可以下時令蔬菜涮的吃。

做紙包魚的魚是什麼魚

　　1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。　　2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來，魚排鬆鬆地包好，四邊 ...

如何做紙包魚

　　清水中加蔥姜、料酒、鹽、洋蔥、芹菜，將魚浸泡半小時去腥。水開後，入鍋蒸6分鐘，關火後燜2分鐘。超過1.5斤以上的魚多蒸2分鐘，再關火燜2分鐘。大火容易把魚蒸開花，賣相不好。我開的中大火，既保證了外形美觀，口感還鮮嫩。利用蒸魚時間開始炒料。鍋中倒入適量油，關小火爆香蔥薑蒜。放少許豆瓣醬和一小塊火鍋底料炒香。 ...

怎麼做酸菜魚簡單做法

　　1：魚肉里加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉、蛋清抓勻，再加入食用油反覆抓勻靜置20分鐘。　　2.鍋裡倒油，爆香蒜片和薑末，倒入酸菜，加入適量的水，把魚肉一起下湯裡煮。　　3.煮好後撈出備用，鍋內倒油，炸香花椒和幹辣椒，淋到魚肉上，撒上香菜即可。 ...

怎麼做酸菜魚好吃又簡單

　　1、鮮魚1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。　　2、鮮魚經剖殺，去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨，用刀片下兩扇魚肉，另將魚頭劈開，魚骨斬成1.5釐米大小的塊；泡青菜稍洗，切成短節；蒜剝 ...

怎麼做的魚又簡單又好吃

　　1、準備材料：魚1條、蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油各適量。　　2、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。　　3、上熱鍋蒸10分鐘左右（時間依據魚的大小和厚度）。　　4、去掉盤裡面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片（或直接換新盤子）。　　5、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。　　6、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒 ...

最簡單的酸菜魚怎麼做

　　1、食材：魚頭和魚骨、魚片分別用調料包裡的碼料包和料酒醃製二十分鐘，蔥薑蒜切末備用，另燒一壺開水。　　2、鍋中熱油，放入蔥薑蒜後放入調料包中的酸菜包煸炒。　　3、煸炒2分鐘後加入開水（沒過魚頭魚骨即可），開鍋後放入魚頭，魚骨煮五分鐘，然後加入魚片，魚片需一片一片放入，全部放入後大火煮三分鐘，出鍋！　 ...

紙包魚怎麼做

　　1、烤箱預熱到華氏475度（約攝氏245度）。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來，魚排鬆鬆地包好，四邊折起，留一些空氣在裡面，這樣材料才容易蒸熟。包好 ...