1、把羊蹄用熱水燙一下，然後用工具刮毛。
2、用松香。松香熬化後，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來。這樣去毛非常乾淨徹底。
3、用旺火燒去羊蹄上的毛，然後刮洗乾淨。
羊蹄毛處理方法：
1、松香熬化，覺得太稠的話對些油進去，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香或均勻的淋上一層也行，晾涼後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來了。這樣去的非常乾淨，連極細小的容貌都能拔下來。
2、用旺火燒去羊蹄上的毛，然後刮洗乾淨。
3、用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
1、用松香。松香熬化後，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來，這樣去毛非常乾淨徹底。
2、用熱水：把羊蹄用熱水（沸騰）燙一下，然後用工具刮毛。
3、用火鹼：如果沒有，可以用純鹼或者生石灰。先用開水燙，去除指甲殼和粗毛。然後煮至八分熟，用刀劃破皮，順破口剝掉就好。
1、羊蹄適量、桂皮適量、草果1個、蒜30克相剋食物、香菜適量相剋食物、滷水汁適量、秘製紅燒汁適量、水適量、稻花香酒適量。
2、用沸水煮羊蹄15分鐘，撈起再用水衝透。
3、把所有調料混合好，桂皮、青果砍小塊。
4、取一鍋，把水與調味料、桂皮、青果、蒜加入其中，煮沸。
5、等調味水煮沸後，投入 ...
先把羊蹄用夾子夾著在煤爐上烤，等羊毛全部燒烤掉後，然後放入盆裡用熱水泡兩分鐘，之後用小刀把羊蹄表面的汙跡刮乾淨即可。羊又稱為綿羊或白羊，是有毛的四腿反芻動物。羊原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。 ...
羊蹄騷味可以將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊蹄同煮，滾開後將羊蹄撈出，再單獨烹調，即可去除羶味。或者將羊蹄切塊放入水中，加點米醋，待煮沸後撈出羊蹄，再繼續烹調，也可去除羊肉羶味。燜燒羊肉時放一些胡蘿蔔，再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒製，是一個很好的除羶方法，因羊肉與胡蘿蔔同燒，不但可以去掉羶味，還能彌補 ...
1、把羊頭羊蹄用夾子夾著在煤爐上燒烤；
2、等羊毛全部燒烤掉後，放入盆裡用熱水泡兩分鐘；
3、用小刀把羊蹄羊頭表面的汙跡刮乾淨。 ...
1、去除羊蹄上的毛方法有很多，可以先把羊蹄放進水裡進行煮沸一下，之後用夾子把羊蹄上的毛拔下來。用沸水煮過後，羊蹄上的毛會更容易清理掉，節省時間，也不用費太大的力氣。
2、羊蹄上的毛還可以用煤氣噴火槍燒一下，就是把羊蹄表面燒焦，再用小刀刮乾淨，最後用清水沖洗。這種方法不僅可以有效去除腥味，還能把羊毛去除 ...
1、首先把松香熬化，然後把羊蹄子浸進去蘸滿松香，均勻的淋上一層也可以，晾涼了把松香一塊一塊的剝下來，這樣羊蹄子的毛就跟著拔下來了，就可以把羊蹄子處理乾淨。
2、首先將鐵鉗燒紅，用鐵鉗把羊蹄子的毛全部烙乾淨，然後把羊蹄子放進熱水裡面清洗一下，再用刀把表面剩餘的羊毛刮乾淨即可，這樣就可以把羊蹄子處理乾淨。 ...
1、原料：羊蹄、料酒、香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒。
2、羊蹄燒掉毛再用刀刮一下，兩個腳趾一剖為二，洗淨焯水備用。焯水時要記得加料酒。
3、電燉鍋里加入開水，放入羊蹄（水量沒過羊蹄即可）。加入香葉、茴香、桂皮、花椒、幹辣椒等香料（這次還撒了點迷迭香和紫蘇）。再加半勺醋，肉可以更容易燒爛。然後放著 ...