1、用料：粉絲；配料:姜、蔥、蒜、青紅椒；調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。
2、做法：用開水將粉絲泡脹發，備用；
3、把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸；
4、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜蔥絲。
怎麼製作酸辣可口的涼拌粉絲
怎麼製作酸辣可口的涼拌粉絲
涼拌菜的做法大全圖解 酸辣可口涼拌菜怎麼做
黃瓜半個，洋蔥半個。
菠菜洗淨焯水，瀝乾。
黃瓜切片，焯水的菠菜切成小段，洋蔥切絲。
將食材放入盆中，加入鹽，味精，糖，醋，香油，芝麻。
開始用手抓拌，注意力度，太大勁會出水。
倒入適量辣椒油，繼續抓拌，均勻即可。
酸辣酸辣爽口涼拌菜上桌了。
如何製作清爽好吃的涼拌粉絲
1、蒜末適量，辣椒油適量，生抽適量，陳醋適量，鹽適量，白糖適量，香油適量
2、菠菜2顆，胡蘿蔔絲適量，泡好的粉絲約250克，花生米適量。
3、提前將粉絲泡好，然後在碗中加入蒜末，辣椒油，生抽，醋，鹽，白糖，香油，攪拌均勻備用。
4、然後鍋中燒水，水開後下入菠菜和胡蘿蔔絲炒至斷生即可撈出。
5、再放入泡好的粉絲，加入花生米和料汁，攪拌均勻就能享用啦。
1、溫水將粉絲泡開，碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽，接著加入豌豆苗，倒入開水做湯。
3、把粉絲放開水裡煮，煮至透明撈出放入碗中拌勻，再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。 ...
1、材料：雞爪370g、剁椒15g、蔥適量、姜適量、蒜適量、白醋30g、檸檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蠔油5g、生抽25g、糖15g。
2、雞爪洗淨，放入鍋中。加入蔥、姜、蒜、花椒、料酒。加水莫過雞爪，煮熟備用。
3、盆中放入鹽、糖、生抽、蠔油、蒜。加入檸檬皮、白醋、涼水，攪拌均勻。
...
1、首先將紅薯粉放入盆中用熱水燙軟，燙軟後放入開水中煮3-5分鐘，撈出泡入涼水中。
2、把黃豆放入涼水中浸泡兩個小時以上，泡好後擦乾水分。鍋中倒油，用小火將花生和黃豆分別炸熟撈出。
3、碗中倒入一勺生抽、兩勺香醋、少許胡椒粉、鹽、蒜末、黃豆、花生、紅油辣子、榨菜絲、煮沸的高湯，放入紅薯粉，香菜末， ...
1、準備原料：雞爪500克,韓式辣醬1大勺，番茄沙司1勺，醬油10克，芝麻6克，姜5克，蒜10克，白糖4克，水適量，油3克。
2、準備食材，芝麻，醬油，白糖，蒜，薑片，番茄醬，韓式辣醬，雞爪。
3、將薑切片狀，蒜切碎備用。
4、雞爪清洗乾淨，去掉指甲。
5、鍋中放入水，放入薑片，放入雞爪開 ...
1、食材：土豆，洋蔥，青紅辣椒，麵粉，姜，大蒜，鹽，辣椒麵，花椒麵，雞精，孜然面，香菜。
2、把準備好的土豆將它去皮洗淨後，再改刀切成厚片，然後放入清水中，防止土豆片氧化發黑。
3、把青紅辣椒去除籽，切成塊，洋蔥也切成方塊，同時把生薑和蔥還有大蒜都切成末放入盤子中然後備用。
4、把香菜洗淨後切 ...
1、食材：細掛麵100克、辣椒麵50克、蒜末20克、白芝麻20克、蔥花20克、食用油50克、香醋20克、生抽20克、食鹽10克、雞精10克、花生米10克、香菜10克。
2、乾淨的大碗裡放入辣椒麵，蒜末，白芝麻，蔥花。
3、鍋中熱油後，把熱油淋進碗裡的配料中。
4、把香醋，生抽，食鹽，雞精加入大 ...
準備好所有食材：白蘿蔔、白醋、辣椒；白蘿蔔去皮，洗乾淨，切片；注意：白蘿蔔的形狀可以切自己喜歡的。放鹽，醃製約30分鐘至蘿蔔片變軟，會有少量蘿蔔水出來，撈出晾乾水待用；晾乾水的蘿蔔片倒入陶瓷碗中，放辣椒、再倒入白醋；注意：白醋要蓋過蘿蔔片，如果怕酸可以與涼白開水兌開，再倒入。建議用陶瓷或玻璃碗，不能用不鏽 ...